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[猪肉] 大厨分享猪排做法 甜辣烤猪排

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二星炒锅

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发表于 2017-7-18 07:22:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
大厨分享猪排做法
甜辣烤猪排
QQ图片20170718071033.jpg



食材
猪排2块,黑胡椒5克,意面适量,青菜适量,食盐少许,白糖2克,植物油15毫升,沙拉酱适量。


做法

1、将猪排洗净。 2、用锤肉器锤打肉排(这样能使肉质更加嫩和入味)。 3、把敲打好的猪排放入盐,白糖,黑胡椒碎,植物油中拌匀,腌制1小时以上(或直接放冰箱冷藏至隔天)。 4、腌制好的猪排取出,放在铺有锡箔的烤架上。

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砧板主管

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发表于 2017-7-21 00:17:00 来自手机 | 显示全部楼层
做法不全鄙视一下楼主
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厨界新秀

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发表于 2017-9-2 12:22:00 | 显示全部楼层
我来支持一下板块
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餐饮新秀

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发表于 2017-9-22 08:13:30 | 显示全部楼层
回帖瞅瞅
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厨界新秀

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发表于 2017-10-28 14:23:27 | 显示全部楼层
无所谓中国好厨师!~
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