【点心】精美点心含做法）罗勒香芒烧

痞人 · 发表于 2017-7-1 08:20:10

【点心】精美点心含做法）
罗勒香芒烧
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这道罗勒香芒烧外形美观，皮柔韧，馅鲜甜爽口。罗勒特有的香草香气弥漫在整道菜的上空，增强人的食欲，鲜香味美，芒果果香四溢。
原材料：
主料：

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做法：
1、面粉、鸡蛋、糯米粉及净水拌合均匀后过滤成稀粉浆。
2、取平底不粘锅（炒锅也行，但平底锅制作起来更方便些），入橄榄油滑锅后，倒入面浆摊成圆形蛋皮。取出后改刀成秋叶状（即水滴形），待用。
3、将鲜带子切小粒焯水后过凉，用净布吸干水分，用沙拉酱与其拌均匀。
4、将鸡蛋皮置于台面上，在“球叶”大的一端（即圆端）先放上芒果柳一条，再将拌了沙拉酱的鲜带子置于其上，卷起，接口向下。将海苔丝抹上少许净水并包卷于蛋皮上，入冰箱冷藏片刻即可。

※挂在霧中 · 发表于 2017-7-4 11:11:38

学做点心

纱窗怨 · 发表于 2017-7-4 14:02:26

怎么调比例呢

权倾天下 · 发表于 2017-7-5 07:17:58

好详细~学习啦

不怕好吗 · 发表于 2017-7-5 08:22:03

支持支持~

雾漫 · 发表于 2017-7-6 09:19:07

支持天下厨师

悍纸 · 发表于 2017-7-8 07:44:53

你是怎么做到的呢

不归路 · 发表于 2017-7-10 11:42:35

看帖回帖是美德！

初夏 · 发表于 2017-7-10 21:51:10

痞人你的分享正好我需要

顭魇。 · 发表于 2017-7-11 19:16:47

就爱吃面食

【点心】精美点心含做法） 罗勒香芒烧

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