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[海鲜] 当红菜!大气彰显品位|干(火南)红烧肉 酥皮带子

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一星炒锅

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发表于 2017-7-1 08:30:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
当红菜!大气彰显品位|干(火南)红烧肉
酥皮带子
640MU4T9CJC.jpg
此菜小巧精致,在做法和口味上都有些别致。
把新鲜带子治净,纳碗加姜片、葱节、盐、胡椒粉腌味后,拍上一层低筋面粉,然后在平底锅里煎至两面色金黄且熟透,搛出来摆在盛有酥皮点心的平盘内,在浇上酸甜口味的泰式鸡酱后,点缀香椿苗即成。

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餐饮新秀

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发表于 2017-8-13 16:26:15 | 显示全部楼层
强大感谢~
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厨界新秀

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发表于 2017-8-19 11:59:47 | 显示全部楼层
没看完~~~~~~ 先顶,好同志
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厨界新秀

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发表于 2017-9-13 17:23:49 | 显示全部楼层
相当不错,感谢无私分享精神!
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一星炒锅

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发表于 2017-9-14 10:49:37 | 显示全部楼层
能不能再详细点      

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厨界新秀

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发表于 2017-10-18 09:02:34 | 显示全部楼层
师傅能在分享些么
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