高逼格牛肉菜品，你会做几道生焗牛小排

孤单的城 · 发表于 2017-6-27 13:00:16

高逼格牛肉菜品，你会做几道
生焗牛小排

主料牛小排750克
辅料蒜仔100克、青椒10克、红椒10克、香菜3克
调料花雕酒、黑胡椒汁少许
做法
1.牛小排切2.5厘米见方块，蒜仔炸至金黄。
2.砂锅下油，油温烧到七成热，放入牛排粒煎至八成熟。
3.加入炸好的蒜仔，淋少许花雕酒焗3分钟。
4.淋少许黑胡椒汁、花雕酒焗1分钟出锅即可。

渣情 · 发表于 2017-7-25 09:35:20

有道理。。。

回忆冰封 · 发表于 2017-9-15 11:51:14

看起来就很好吃

[牛肉] 高逼格牛肉菜品，你会做几道生焗牛小排