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[鸡/鸽] 农家菜品,超级受欢迎 风味酱香鸡

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厨艺豆

大厨师长

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发表于 2017-6-27 12:31:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
农家菜品,超级受欢迎
" f1 b. t+ i0 I" \& }: H8 i, O风味酱香鸡1 |7 G4 q5 N/ N7 {

% l- {. U; J4 [: ^主料:土鸡(选用山间散养笨鸡)9 ^! c2 N/ h. B9 ?/ h
6402G0D11RA.jpg
  p  R! B' {1 E) w4 Z3 w4 {4 y调料:味达美、盐、味精、鸡精、二锅头、老抽、东古一品鲜
4 z  j  \$ |) L6 ?& A/ F
1 j5 g  V- q) P' j做法:
  I( K' e3 r, |' U9 j0 [5 m2 X' D1、鸡去内脏洗干净血水,用花椒200克,八角50克,香叶50克,香草300克,盐在锅里炒好,裹在鸡身上,风干12小时。
, [. w) ?/ O2 E2、用大骨头老鸡调老汤
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
- p9 R0 b3 l2 w7 Z* y1 Q' a. W/ s& w
3、烧开把鸡放入,煲45分钟关火焖熟即可。, i7 d3 |- ]% _# i5 W; J
' Y. u5 [7 O$ }0 F- ~, Y
注意:
0 ^: |9 O0 t& ^鸡肉不要太烂,突出劲道口感。
4 _) w! G: |* F, L: V+ N  F8 U- s/ O- z, `

6 I, g6 I) D; @; X0 y0 y
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发表于 2017-7-1 08:24:25 | 显示全部楼层
期待大师下次作品
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发表于 2017-7-3 17:48:49 | 显示全部楼层
收藏啦不错
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发表于 2017-7-15 08:48:23 | 显示全部楼层
特色美食
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发表于 2017-7-30 11:44:34 | 显示全部楼层
哇好多美食
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发表于 2017-8-1 12:26:09 | 显示全部楼层
收藏啦不错
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发表于 2017-8-25 09:16:21 | 显示全部楼层
回帖查看咯
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厨艺豆

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发表于 2017-8-29 13:21:53 | 显示全部楼层
学习了,不错,讲的太有道理了
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