最新湘菜菜品让顾客耳目一新椒香鲜仔排

巷口酒肆 · 发表于 2017-6-26 05:33:04

最新湘菜菜品让顾客耳目一新
椒香鲜仔排

目前湘菜餐饮行业时尚餐厅非常受宠，很多餐厅都出现排队吃饭现象，分析原因和现在消费主力人群都是80、90后分不开的，所以做餐厅分析顾客群体是必要要做到事情。

这道椒香鲜仔排是我们深圳某店的一道时尚餐厅特色湘菜，菜品选用美极煲仔酱腌制仔排，包裹性极佳，容易入味，再加入辣味醇厚的美极鲜辣汁以及风味复合的美极豉香鲜，使得炸好的排骨色泽更加红亮。

主料：仔排250克。

辅料：

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详细做法：

1.将仔排改刀成小块，冲去血水，吸干水分，加入美极煲仔酱、美极鲜辣汁、美极豉香鲜拌匀。

2.将腌好的肋排加生粉拌匀，放入烧至七成热的色拉油中，中火浸炸至断生，捞出控油。

3.锅内留底油，烧至五成热时，放入干葱头末、蒜末、青红辣椒、干椒丝1、青花椒爆香，放入仔排炒均匀，最后撒上美极鸡鲜粉，大火翻匀即可。

ο潴窩窩 · 发表于 2017-7-10 18:48:59

回帖就行真棒

娇女 · 发表于 2017-7-14 23:07:12

巷口酒肆的分享必须精华

真的爱你 · 发表于 2017-7-20 08:47:49

特色~必须支持

枯毁 · 发表于 2017-7-25 08:46:30

我抢、我抢、我抢沙发~

末年 · 发表于 2017-8-4 12:36:09

感谢平台

第十二座城 · 发表于 2017-8-16 13:49:49

路过，支持一下啦

说。 · 发表于 2017-9-9 15:49:18

写的真的很不错

原味萝莉 · 发表于 2017-9-12 15:17:45

支持天下厨师网

θ系软妹妹ξ · 发表于 2017-9-20 17:12:28

路过，支持一下啦

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