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[牛肉] 明星大厨原创菜品,吸睛又吸金 煎饼卷农家四宝

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发表于 2017-6-24 07:07:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
明星大厨原创菜品,吸睛又吸金煎饼卷农家四宝
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. k3 W' r1 i& e主料:黄豆酱卤肉260克、冰糖老抽蒸疙瘩丝260克、风味蒸虾酱260克、黄豆酱拌老虎菜260克
2 d" ]7 p" b8 q
9 f' t) K. Q& F; T" c+ B. v( J
4 ?7 ~' p. `6 J' v
辅料:煎饼200克、有机生菜200克、香葱150克4 A2 S8 r- O' i+ E) C% k- ^

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调料:5 c/ E9 T6 u: O: h5 T' c3 c
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步骤:8 l4 F9 e- |) o, F

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5 @+ j5 i& b4 t3 n% J, k1、将带皮五花肉加入调料1卤熟凉透后切成0.3厘米的片,装入器皿当中
2 p) k2 g) ]9 O/ p
+ \1 t7 I2 X; a6 i

0 B/ g* b" b4 U9 P: @' X5 y  z4 ~2、将疙瘩丝洗净,加味达美冰糖老抽炒制、增香' c) P* B+ c  h7 z0 K
  R0 V$ d8 \' p! H# \
" I- g2 F# D8 a8 G
3、虾酱用农家的蒸法,将15克虾酱、2个鸡蛋、60克水蒸熟即可
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  E, L) O$ n# t$ b, f* R4 z
* n: R/ I7 U9 l
4、将有机黄瓜、有机圆葱、有机尖椒切成0.5厘米的丁加入虾皮葱伴侣黄豆酱拌匀即可。
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有竞争才有进步嘛
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发表于 2017-7-12 16:40:38 | 显示全部楼层
这个菜学会啦
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发表于 2017-7-16 08:19:52 | 显示全部楼层
特色菜
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发表于 2017-7-21 12:30:06 | 显示全部楼层
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发表于 2017-8-11 14:24:20 | 显示全部楼层
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发表于 2017-9-20 19:22:06 | 显示全部楼层
厌酒孤中国好厨师!~
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发表于 2018-6-28 14:07:07 来自手机 | 显示全部楼层
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