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[牛肉] 明星大厨原创菜品,吸睛又吸金 煎饼卷农家四宝

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厨艺豆

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发表于 2017-6-24 07:07:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
明星大厨原创菜品,吸睛又吸金煎饼卷农家四宝" |8 h; E0 Z- P" I

- }2 Q0 X1 h- \2 n
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" G! l& E0 u# s3 P

& h3 `9 T: \; C8 [. @7 |/ c8 W主料:黄豆酱卤肉260克、冰糖老抽蒸疙瘩丝260克、风味蒸虾酱260克、黄豆酱拌老虎菜260克
# _# K6 w% h+ \7 Y
) H9 h  F5 B7 s. T; D$ V
" B: K3 j( `( T
辅料:煎饼200克、有机生菜200克、香葱150克$ B7 Z: ]# P9 d. L/ r

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2 H/ m. k( |/ ^& d5 L调料:
+ Z: f& y$ H; t' n# B$ `
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游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
1 e- J# k$ |1 `, L  g* N2 P
8 K$ k! [1 o, f6 i
步骤:7 C' ?: a- f7 ]) Z- g( P

# u6 S7 p* d- g* f1 z" S3 b

4 B6 ^6 E6 M* s* B7 ~+ B1、将带皮五花肉加入调料1卤熟凉透后切成0.3厘米的片,装入器皿当中/ K% y0 B) U( h3 q: Z6 n

+ e/ F; z+ F/ h- i
( p9 o( E5 ?7 j  Z
2、将疙瘩丝洗净,加味达美冰糖老抽炒制、增香7 x# P6 i: h3 }, C

" L) Z5 i/ G+ p0 u  w

4 }- `4 G. {# B% v) H3、虾酱用农家的蒸法,将15克虾酱、2个鸡蛋、60克水蒸熟即可
* Z6 K- D/ M; H0 b1 U* Q- h! d4 n+ P1 A0 Q% x/ R& M2 w
9 Y" l7 [( ~( [. o1 O, X
4、将有机黄瓜、有机圆葱、有机尖椒切成0.5厘米的丁加入虾皮葱伴侣黄豆酱拌匀即可。( Q: Y0 H, S6 h

& D+ x/ l0 L" {, n2 t$ S1 l; l9 F; p: H7 J& D0 i' ]2 x. K

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有竞争才有进步嘛
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发表于 2017-7-12 16:40:38 | 显示全部楼层
这个菜学会啦
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发表于 2017-7-16 08:19:52 | 显示全部楼层
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发表于 2017-7-21 12:30:06 | 显示全部楼层
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发表于 2017-8-11 14:24:20 | 显示全部楼层
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发表于 2018-6-28 14:07:07 来自手机 | 显示全部楼层
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