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明星大厨原创菜品,吸睛又吸金煎饼卷农家四宝
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主料:黄豆酱卤肉260克、冰糖老抽蒸疙瘩丝260克、风味蒸虾酱260克、黄豆酱拌老虎菜260克* _: x; X$ {3 V/ _8 W; A
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[# p( d6 \" e辅料:煎饼200克、有机生菜200克、香葱150克
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" g" ?8 f/ O- `, y1 V/ j调料:
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步骤: @& p$ E" Y7 m* e- Q
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( Y5 a% _, N9 `1、将带皮五花肉加入调料1卤熟凉透后切成0.3厘米的片,装入器皿当中9 M9 T$ S; O2 }& Q) n2 a
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2、将疙瘩丝洗净,加味达美冰糖老抽炒制、增香
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/ ` e, s3 x( _! _3、虾酱用农家的蒸法,将15克虾酱、2个鸡蛋、60克水蒸熟即可
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4、将有机黄瓜、有机圆葱、有机尖椒切成0.5厘米的丁加入虾皮葱伴侣黄豆酱拌匀即可。
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