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[牛肉] 雪花牛肉超火的菜品步骤 烧椒汁煎雪花牛肉

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厨艺豆

大厨师长

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发表于 2017-6-24 06:55:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
雪花牛肉超火的菜品步骤
( _3 v3 M8 M% X5 m) |+ G/ v; F: N烧椒汁煎雪花牛肉$ k. Z6 R; v3 |  ~: {) Y
/ {% _/ I& A( |
主料:安格斯雪花牛肉300克
0 m( y0 T' Z; f6 \! o) V辅料:青、红、黄椒各50克
# O- l# ^" X! S6 o" Y% c, r$ A# @& M调料:自制烧椒汁50克
6 r: y& o$ F+ @4 h+ I自制烧椒汁(500克,10份):
, ^. `+ W! _4 k) v5 `1.
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
1. 青、红、黄椒丝烫熟垫入盘底6 |/ _9 f* ]% G
2. 牛肉煎香,切成大丁摆于青、红、黄椒丝上& m7 P) l0 ~5 ~9 Q& l4 l. X
3. 净锅,烧开烧椒汁,将调制好的烧椒汁淋于牛肉上即可
# [" h- q- B* z4 \创意心得:& n/ M. j4 x& U; D4 Q$ r
烧椒汁风味独特、椒香浓郁,辣虾鲜赋予烧椒汁鲜甜鲜辣、爽口的底味,搭配安格斯雪花牛肉,体现与众不同的风格,鲜辣适口、豉香浓郁,回味无穷。
2 v6 F; t0 t7 ^. h- V" D2 ^8 {1 h: Y- u% P

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写的真的很不错
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发表于 2017-8-11 08:21:47 | 显示全部楼层
支持特色美食
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发表于 2017-9-1 13:19:15 | 显示全部楼层
必须珍藏的好菜
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发表于 2017-9-11 20:49:33 | 显示全部楼层
支持天下厨师
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发表于 2017-9-14 10:48:01 | 显示全部楼层
好网站
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发表于 2017-10-5 14:50:41 | 显示全部楼层
回帖就行真棒
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