雪花牛肉超火的菜品步骤 竹筒酱焖5Ａ级雪花牛肉

厌酒孤

雪花牛肉超火的菜品步骤
竹筒酱焖5Ａ级雪花牛肉

原料：牛小排肉600克，杏仁片5克。
调料：

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6 _$ X& h) D; J  s% |  l7 f做法：
1、牛小排肉改刀，切成5厘米的等边三角形的块，飞水后用平底锅煎香待用。
2、净煲桶内加入清水，放入以上调味品及煎香的牛肉烧开，转小火焖制2.5小时至粑软，出桶倒入锅内收汁，待亮油时起锅，装入提前预热的竹筒里，盖上荷叶，用线拴紧，放入茶海里。
3、上桌后由服务人员介绍菜品，然后把竹筒里的牛肉倒入碗内，撒上杏仁片即成。
" L1 k# V3 {, `4 m6 v特点：出品色泽黑亮，粑糯入味，口感酱香而回甜，微带陈皮味，咸甜爽口。

深白ゝSé

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鹿童谣

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应该很旺销

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学习了，不错，讲的太有道理了

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