创意时令凉菜，给你种种创新灵感 XO酱捞苦瓜

冷嘲热讽 · 发表于 2017-6-9 06:40:27

创意时令凉菜，给你种种创新灵感
XO酱捞苦瓜

原料：
苦瓜200克，豆豉鲮鱼80克。

调料：
XO酱2克，糖、盐各3克。

制作：
1、苦瓜洗净，切成6×1.5厘米的块，先加入糖、盐腌20分钟（腌渍可以帮助苦瓜减少苦味）。

2、腌过的苦瓜用清水漂一下，与豆豉鲮鱼、XO酱拌匀即可。

特色：
用豆豉鲮鱼做菜多搭配油麦菜，现在我们改用苦瓜作主角，口感和口味都有了新的变化

隐身宙 · 发表于 2017-6-10 21:53:43

这里东西好赞

小牙签i · 发表于 2017-6-27 17:07:50

这款凉菜不错

与风相拥 · 发表于 2017-7-6 10:06:28

好好学习了确实不错

魀媚 · 发表于 2017-7-8 08:02:36

必须表示感谢

愈演愈烈 · 发表于 2017-7-10 13:06:53

应该还不错

渐离° · 发表于 2017-7-13 22:56:02

看起来就很好吃

罢休 · 发表于 2017-7-19 11:19:46

珍藏了

南辞 · 发表于 2017-8-16 16:54:22

有道理。。。

街巷老酒 · 发表于 2017-9-2 21:43:44

学做冷菜

创意时令凉菜，给你种种创新灵感 XO酱捞苦瓜

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