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大厨教你个性冷菜做法 椒香竹毛肚

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大厨师长

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发表于 2017-6-9 06:30:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
大厨教你个性冷菜做法
椒香竹毛肚

640.jpg
<原料>
干竹毛肚50g、小葱50g、盐3g、糖1g、鸡粉2g、椒10g、香油3g、花椒油5g、大红袍花
<做法>
1、将干的竹毛肚泡发后汆水清洗;
2、把小葱和花椒剁细成椒麻备用;
3、将泡好的竹毛肚用盐、鸡粉、糖、椒麻、香油,花椒油拌匀装盘即可。



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厨界新秀

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发表于 2017-6-17 14:53:08 | 显示全部楼层
学习啦~
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餐饮新秀

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发表于 2017-6-17 15:03:01 | 显示全部楼层
冒泡看帖{:3_42:}
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厨界新秀

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发表于 2017-6-27 16:31:05 | 显示全部楼层
看起来就很好吃{:3_53:}
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发表于 2017-6-27 18:05:08 来自手机 | 显示全部楼层
用啥子配菜?
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餐饮新秀

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发表于 2017-6-29 15:17:53 | 显示全部楼层
支持一下
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发表于 2017-7-30 13:26:54 | 显示全部楼层
向师傅表示感谢
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二星炒锅

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发表于 2017-8-20 10:28:45 | 显示全部楼层
愿网站越来越好
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发表于 2017-8-24 23:00:32 | 显示全部楼层
不错不错,楼主您辛苦了。。。
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发表于 2017-8-25 10:47:55 | 显示全部楼层
冷嘲热讽中国好厨师!~
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