农家湘菜做法农家大片肉

冷嘲热讽 · 发表于 2017-6-9 06:18:07

农家湘菜做法
农家大片肉

主料：后座肉 500克、本地青椒250克
配料：大蒜瓣20克、新鲜花椒5克
调料：山茶油50克、豆瓣5克、酱油20克

制作方法：1、将肉切成12厘米长，0.9厘米厚待用。
2、热锅下油，调小火放入肉片慢火煎，煎至两面金黄，将油煸出。
3、放入小青椒、酱油、豆瓣、花椒翻炒约10分钟，起锅。菜品特点：肥而不腻。

多余。 · 发表于 2017-8-8 14:02:21

向师傅表示感谢

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