只需一步,快速开始

登录 | 立即注册 | 找回密码
查看: 2619|回复: 5
收起左侧

[鸡/鸽] 创新非主流菜肴|做法 芥辣鸡丝春卷

[复制链接]

207

回帖

1884

贡献

9968

厨艺豆

大厨师长

Rank: 9

积分
3811
发表于 2017-5-11 05:43:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
创新非主流菜肴|做法
芥辣鸡丝春卷
(紫荆店提供)


这道菜是在传统春卷制法基础上,通过丰富口味和改变成菜形式做出来的。
先把净鸡煮熟,捞出来晾凉后取鸡肉撕成丝。接着用春卷皮把鸡肉丝与黄瓜丝、胡萝卜丝和葱丝一起包卷起来,切成段装盘,随配芥辣味碟和芝麻酱碟上桌。
谢霏霏  李文/文、图
菜品提供:成都市大蓉和

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?立即注册  

x
楼主热帖
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

207

回帖

31

贡献

80

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
227
发表于 2017-6-2 21:59:36 | 显示全部楼层
冷嘲热讽帖子写的真好~
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

196

回帖

39

贡献

120

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
233
发表于 2017-6-17 16:41:00 | 显示全部楼层
特色~必须支持
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

160

回帖

33

贡献

120

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
196
发表于 2017-7-12 18:14:36 | 显示全部楼层
冷嘲热讽中国好厨师!~
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

213

回帖

37

贡献

120

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
246
发表于 2017-8-16 18:11:39 | 显示全部楼层
领钻石,支持一下楼主
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

165

回帖

30

贡献

80

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
201
发表于 2017-8-23 12:44:34 | 显示全部楼层
珍藏了
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册  

本版积分规则

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

Copyright 2021 最新最精彩-社区论坛 版权所有 All Rights Reserved.

Powered by Discuz! X3.4 Copyright
© 2001-2021 Comsenz Inc.    All Rights Reserved.

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

GMT+8, 2025-5-23 18:55 , Processed in 0.148242 second(s), 24 queries.

快速回复 返回顶部 返回列表