只需一步,快速开始

登录 | 立即注册 | 找回密码
查看: 2386|回复: 2
收起左侧

[鸡/鸽] 创新非主流菜肴|做法 剁椒拌鸡

[复制链接]

188

回帖

1884

贡献

9988

钻石

大厨师长

Rank: 9

积分
3818
发表于 2017-5-11 05:38:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
创新非主流菜肴|做法
剁椒拌鸡
(拉德方斯店提供)
640NFZLAILS.jpg

这道拌鸡加入了湖南剁椒酱和四川生菜油来拌制,成菜酸辣爽口,清香味浓。
把净土鸡放入加有少许姜葱和盐的水锅里煮熟,捞出来晾凉后剁成小块。另把黄瓜拍破,切成块。
出菜时,把鸡块和黄瓜块纳盆,加入剁椒酱、小米椒粒、白糖、鸡精、味精和生菜油拌匀,装盘后,撒上葱花即成

楼主热帖
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

126

回帖

30

贡献

120

钻石

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
162
发表于 2017-6-28 09:22:24 | 显示全部楼层
非常感谢平台
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

104

回帖

29

贡献

120

钻石

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
137
发表于 2017-8-22 08:51:00 | 显示全部楼层
愿网站越来越好
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册  

本版积分规则

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

Copyright 2021 最新最精彩-社区论坛 版权所有 All Rights Reserved.

Powered by Discuz! X3.4 Copyright
© 2001-2021 Comsenz Inc.    All Rights Reserved.

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

GMT+8, 2024-12-16 21:01 , Processed in 0.155947 second(s), 26 queries.

快速回复 返回顶部 返回列表