烤鱼配方，大厨都是这样玩儿创新做法鸡汁菌菇味烤鱼

冷嘲热讽 · 发表于 2017-5-11 05:22:13

烤鱼配方，大厨都是这样玩儿创新做法
鸡汁菌菇味烤鱼

作者胡罡

烤鱼  烤熟草鱼1尾。

浇汁

1.圆葱丝50克垫底，放上烤好的鱼。

2.炒锅上火，放入复制烤鱼香油120克，放入炸过的杏鲍菇40克，榛蘑、小平菇各50克，红腰豆20克炒香，然后放入高汤350克，用鸡汁30克，香菇粉10克调味，烧沸浇在烤鱼上即可。

盖料点缀

另起锅烧热底油，下入胡萝卜段30克爆香，起锅前下入香葱段20克，盖在烤鱼上即可。

想离开！ · 发表于 2017-5-17 18:24:19

好东西啊

‖惜染° · 发表于 2017-5-17 21:25:52

好东西啊

淤人 · 发表于 2017-5-26 08:17:02

珍藏了

承诺 · 发表于 2017-5-26 12:55:16

冷嘲热讽的分享必须精华

放荡症 · 发表于 2017-5-27 17:10:57

冷嘲热讽加油，喜欢看你的帖子

森鹿执夏 · 发表于 2017-5-29 07:48:10

学习了，谢谢分享、、、

-嫩晓 · 发表于 2017-5-29 09:26:40

真是收益匪浅

牵我手 · 发表于 2017-5-29 19:38:46

求烧烤腌制

挽吟袖 · 发表于 2017-6-1 12:16:28

感谢楼主

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