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烤鱼配方,大厨都是这样玩儿创新做法 鸡汁菌菇味烤鱼

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发表于 2017-5-11 05:22:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
烤鱼配方,大厨都是这样玩儿创新做法$ c8 H. }& d  i8 O; i
鸡汁菌菇味烤鱼0 C2 }# o6 S" U( R

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2 Y0 U; G  o1 _0 i+ @- ~1 _& A  c作者 胡罡  R( }9 r) x3 D9 S
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烤鱼  烤熟草鱼1尾。
  r: g) p$ I, [. K( h
1 e  j! r* H4 M& Z/ G浇汁  
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1.圆葱丝50克垫底,放上烤好的鱼。/ Y$ g4 X: `( t9 H3 P2 `. P  N
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2.炒锅上火,放入复制烤鱼香油120克,放入炸过的杏鲍菇40克,榛蘑、小平菇各50克,红腰豆20克炒香,然后放入高汤350克,用鸡汁30克,香菇粉10克调味,烧沸浇在烤鱼上即可。6 T, ~# }; X, E5 ?4 x' p1 m
/ X8 v( ^, T; y
盖料点缀  
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另起锅烧热底油,下入胡萝卜段30克爆香,起锅前下入香葱段20克,盖在烤鱼上即可。2 T+ R3 u4 u/ I4 b) W

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发表于 2017-5-17 18:24:19 | 显示全部楼层
好东西啊
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发表于 2017-5-17 21:25:52 | 显示全部楼层
好东西啊
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发表于 2017-5-26 08:17:02 | 显示全部楼层
珍藏了
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发表于 2017-5-26 12:55:16 | 显示全部楼层
冷嘲热讽的分享必须精华
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发表于 2017-5-27 17:10:57 | 显示全部楼层
冷嘲热讽加油,喜欢看你的帖子
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发表于 2017-5-29 07:48:10 | 显示全部楼层
学习了,谢谢分享、、、
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发表于 2017-5-29 09:26:40 | 显示全部楼层
真是 收益 匪浅
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发表于 2017-5-29 19:38:46 | 显示全部楼层
求烧烤腌制
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发表于 2017-6-1 12:16:28 | 显示全部楼层
感谢楼主
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