只需一步,快速开始

登录 | 立即注册 | 找回密码
查看: 7108|回复: 29
收起左侧

烤鱼配方,大厨都是这样玩儿创新做法 新奇藤椒味

[复制链接]

224

回帖

1885

贡献

9968

厨艺豆

大厨师长

Rank: 9

积分
3834
发表于 2017-5-11 05:20:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
烤鱼配方,大厨都是这样玩儿创新做法, H) ~. C" L* J. S
新奇藤椒味
- ]' |9 c; h: y+ t8 u+ p
' Y1 M: ?! }* z2 Y% u- U
% b8 \' h4 H. U5 _# Y 640TF22WWLU.jpg , Y  }( M6 S8 I+ n% s7 s4 r- z: @
9 d* D+ O' D+ d6 ~3 y7 s
作者 张宝成
: M- y5 f* W* J7 X! g! D: I0 d- m0 j# _5 W5 x; O) A
烤鱼  烤熟清江鱼1尾。
5 ?0 N$ g# l( k: |0 G9 R# X0 n
4 `7 P# T& E7 a' [' j' m. R% y0 ]浇汁  
$ d" x6 v  a9 ?  Q( m" o" L# K
6 K  ^+ m& h) h) b; L) k! a) a1.圆葱丝50克垫底,放上烤好的鱼。
8 P5 m8 c/ W) C, M/ g& C& M* R- u. Z2 e* Z, n
2.锅内放入色
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
、白砂糖4克调味,淋入藤椒油10克,离火即可。
9 E. ]2 q+ ~% x
, n; i! [- }5 O: _7 X2 K盖料点缀  炒锅另入油,烧至150℃,放入鲜花椒20克、青美人椒圈30克、红椒圈5克、大葱丁10克炒香,盖浇在烤鱼上即可。
# [  y( i; O" C# o2 C4 T0 j* [9 K6 h# G+ }0 Z$ e

  U* I# K2 ^7 `$ H* R0 }( w1 N  m" y
! b( W2 ?8 u& d2 T/ |, a+ I/ _
楼主热帖
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

185

回帖

34

贡献

120

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
211
发表于 2017-5-15 11:41:10 | 显示全部楼层
强大感谢~
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

223

回帖

37

贡献

80

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
249
发表于 2017-5-18 19:06:04 | 显示全部楼层
冷嘲热讽帖子写的真好~
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

193

回帖

26

贡献

118

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
217
发表于 2017-5-22 10:18:49 | 显示全部楼层
先收藏啦
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

216

回帖

26

贡献

80

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
236
发表于 2017-5-23 19:21:52 | 显示全部楼层
冷嘲热讽帖子写的真好~
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

173

回帖

41

贡献

127

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
231
发表于 2017-5-26 07:01:40 | 显示全部楼层
找了好久终于找到了
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

135

回帖

25

贡献

119

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
152
发表于 2017-5-26 12:55:16 | 显示全部楼层
支持名厨笔记
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

143

回帖

26

贡献

79

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
158
发表于 2017-5-30 23:00:25 | 显示全部楼层
愿越办越好
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

208

回帖

34

贡献

80

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
235
发表于 2017-5-31 10:04:13 | 显示全部楼层
先收藏啦
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

226

回帖

39

贡献

79

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
265
发表于 2017-5-31 13:26:50 | 显示全部楼层
强大感谢~
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册  

本版积分规则

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

Copyright 2021 最新最精彩-社区论坛 版权所有 All Rights Reserved.

Powered by Discuz! X3.4 Copyright
© 2001-2021 Comsenz Inc.    All Rights Reserved.

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

GMT+8, 2025-8-22 00:17 , Processed in 0.195559 second(s), 26 queries.

快速回复 返回顶部 返回列表