烤鱼配方，大厨都是这样玩儿创新做法孜然味烤鱼

冷嘲热讽 · 发表于 2017-5-11 05:18:53

烤鱼配方，大厨都是这样玩儿创新做法
孜然味烤鱼

作者胡罡

烤鱼烤熟草鱼1尾。

浇汁

1.圆葱丝25克垫底，放上烤好的鱼。

2.炒锅上火，放

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盖料点缀  炒锅另入油烧至180℃，放入干辣椒节120克，蒜薹节50克炒制酥香盖浇在烤鱼上放葱花5克、花生仁30克和熟芝麻、香菜各3克即可。

举一反三  用同样制法可以用于鮰鱼、草鱼、鲶鱼、鲤鱼等各种鱼类。

孜然酱

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温衫 · 发表于 2017-5-15 12:08:27

找到好贴不容易，我顶你了，谢了

世事无常 · 发表于 2017-5-15 13:26:40

好详细~学习啦

傲骨气 · 发表于 2017-5-16 12:11:37

好好学习了确实不错

冷风 · 发表于 2017-5-17 21:41:52

路过，支持一下啦{:3_57:}

孟婆汤 · 发表于 2017-5-18 14:04:23

路过，学习下

迟醉 · 发表于 2017-5-18 15:10:14

支持天下厨师

一人梦 · 发表于 2017-5-19 22:52:47

支持支持~

南续 · 发表于 2017-5-23 07:11:36

我是个凑数的。。。

妄融 · 发表于 2017-5-24 21:14:08

哇好多美食

烤鱼配方，大厨都是这样玩儿创新做法 孜然味烤鱼