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烤鱼配方,大厨都是这样玩儿创新做法 孜然味烤鱼

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厨艺豆

大厨师长

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发表于 2017-5-11 05:18:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
烤鱼配方,大厨都是这样玩儿创新做法
# k4 d! f5 C+ c7 p! y& r  a孜然味烤鱼: G6 c1 A6 c9 R! O

5 a) \5 K/ V4 B
% N* p; n0 e' v8 X- L+ r( x; ~/ x0 }4 ~4 ?3 [3 _% `7 A
& c* U% b& o" t; m4 q2 G
作者 胡罡7 Y) O1 J/ w+ O) j
) Z/ P, f) f% A# g- n  y  P
烤鱼  烤熟草鱼1尾。% ^* X- O- n/ T' k5 j% ^- r; W

- {+ g+ P* |. [) n) I. q. E浇汁  
8 R% i# S; D" W, E1 D- |, s* X
1.圆葱丝25克垫底,放上烤好的鱼。
  b. `7 d7 M6 G8 t2 U+ }# R) T: I
3 u9 t) G7 g+ s% S, q' p2.炒锅上火,放
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复

! V+ B  }# n2 K盖料点缀  炒锅另入油烧至180℃,放入干辣椒节120克,蒜薹节50克炒制酥香盖浇在烤鱼上放葱花5克、花生仁30克和熟芝麻、香菜各3克即可。 , f; _( Z5 i1 _. D# X# ~
# a9 |+ T3 X- T6 [" U+ {2 x
举一反三  用同样制法可以用于鮰鱼、草鱼、鲶鱼、鲤鱼等各种鱼类。
( K9 E  L. _& Y: W  \
. w  G* s! L- Z3 V7 ]孜然酱  
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/ R1 w1 r5 t5 S6 x1 {
: }. X9 h. |. Q) r- x7 Z5 E& V, I, Y; A
5 U7 w: P1 U# z& U; C6 V8 x

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发表于 2017-5-15 12:08:27 | 显示全部楼层
找到好贴不容易,我顶你了,谢了
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发表于 2017-5-15 13:26:40 | 显示全部楼层
好详细~学习啦
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发表于 2017-5-16 12:11:37 | 显示全部楼层
好好 学习了 确实不错
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发表于 2017-5-17 21:41:52 | 显示全部楼层
路过,支持一下啦{:3_57:}
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发表于 2017-5-18 14:04:23 | 显示全部楼层
路过,学习下
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发表于 2017-5-18 15:10:14 | 显示全部楼层
支持天下厨师
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发表于 2017-5-19 22:52:47 | 显示全部楼层
支持支持~
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发表于 2017-5-23 07:11:36 | 显示全部楼层
我是个凑数的。。。
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发表于 2017-5-24 21:14:08 | 显示全部楼层
哇好多美食
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