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烤鱼配方,大厨都是这样玩儿创新做法 烤鱼葱香味烤鱼

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厨艺豆

大厨师长

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发表于 2017-5-11 05:15:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
烤鱼配方,大厨都是这样玩儿创新做法9 `( H$ u0 c3 n+ ]" _1 N# h
烤鱼葱香味烤鱼
3 Z- N3 U) y0 U/ I+ q  L0 j
! ^4 v6 F( ?$ H6 o* Y, g7 Q( f 640KUBE5SF7.jpg % q* O* I' `/ Y( C

/ |/ Z2 X' H: n1 W, a8 i1 u; l) F+ ~& M2 s! E
作者 胡罡
- L) S5 w( y) ^; }9 N/ b. _8 r9 m  e* l8 d& ^4 k5 Q% e# \
烤鱼  烤熟鮰鱼1尾。
9 w4 K* ]. G  ~5 q+ a
# R2 V6 g$ N6 a- \! y浇汁  
) |( _+ N1 k' o( Y3 e  I4 `# F
2 C1 ?( w8 ?5 c# x3 P1.圆葱丝50克垫底,放上烤好的鱼。
8 c1 _/ H4 O( B1 M9 E. g4 o) G: k+ }! s/ a
2.炒锅上火,
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  z! [' @" U& R! f
盖料点缀   ! b! R; J/ C3 F0 Y

2 A0 m- |, h( Q4 n' D' V+ q另起锅烧热底油,下入红椒丝20克,圆葱丝75克,香葱段50克炒香,撒在烤鱼上。# H1 J) X, u& W! c$ G& i

2 D8 y* u: n8 K: T" Y) G+ a' M葱油汁  
2 X+ V$ `  K  e3 R7 W: L% t. m" t' v3 Q+ e% K) `$ u
将红糖15克,水300克,
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克调味。
6 u: ]. o0 K0 m& F
( s5 R: y  {% m* r+ s' \
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发表于 2017-5-16 10:44:30 | 显示全部楼层
我是个凑数的。。。
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餐饮新秀

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发表于 2017-5-16 17:40:50 | 显示全部楼层
我是个凑数的。。。
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发表于 2017-5-20 21:10:48 | 显示全部楼层
强帖,感谢楼楼的无私
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发表于 2017-5-22 07:20:17 | 显示全部楼层
好美味
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厨艺豆

厨界新秀

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发表于 2017-5-23 16:01:44 | 显示全部楼层
谢谢啊
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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2017-5-26 13:35:24 | 显示全部楼层
帮帮顶顶!!
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厨艺豆

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发表于 2017-5-28 10:19:19 | 显示全部楼层
支持天下厨师
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厨艺豆

二星炒锅

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发表于 2017-5-30 15:30:47 | 显示全部楼层
期待大师下次作品
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厨艺豆

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发表于 2017-5-30 22:45:17 | 显示全部楼层
冷嘲热讽你再多分享一些吧
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