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烤鱼配方,大厨都是这样玩儿创新做法 开胃酸菜味烤鱼

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大厨师长

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发表于 2017-5-11 05:14:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
烤鱼配方,大厨都是这样玩儿创新做法$ Y% V# m8 _; q- N4 u. o
开胃酸菜味烤鱼
2 H$ s4 x3 ?* K' _. `9 |% y. Z: N6 s% w' _7 a0 l$ H# v, d' z
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1 _* F5 y0 a" X1 d
5 s: x8 o3 h- R4 F3 g7 t作者 张宝成& s/ W, e/ d$ \! J* C3 r

- a2 p( U) W$ K6 p3 T' ^- l. J6 c8 x烤鱼  烤熟花鲢鱼1尾。  ! r( Q" a& x* b# l9 z
. M* Z2 X' s9 X4 h+ q9 G& ~
浇汁  
" _: o' E- `' c* O4 I" ~# _& X( k! c3 \" v6 x- i0 w
1.圆葱丝50克垫底,放上烤好的鱼。
8 o: I; {) j) @9 l# g0 \# }; K6 K) ]7 c% j! J7 {
2.锅内放入色
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
,淋入芝麻油10克即可。
# f0 B  w- G) T+ |/ o* D9 Z" F3 ^+ T' u1 Q/ l' k
盖料点缀  在烤鱼上撒葱花、香菜各5克即可。
3 l: ]4 s6 }6 M* o, B* ]3 }4 x6 m
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厨界新秀

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发表于 2017-5-22 15:02:20 | 显示全部楼层
冒泡看帖{:3_63:}
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一星炒锅

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发表于 2017-5-25 07:38:34 | 显示全部楼层
收藏啦不错
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厨界新秀

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发表于 2017-5-28 20:59:12 | 显示全部楼层
学习啦~
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厨界新秀

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发表于 2017-5-30 16:25:36 | 显示全部楼层
沙发!沙发!{:3_51:}
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餐饮新秀

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发表于 2017-6-1 13:37:18 | 显示全部楼层
应该还不错
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一星炒锅

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发表于 2017-6-3 10:12:12 | 显示全部楼层
不错不错,楼主您辛苦了。。。
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餐饮新秀

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发表于 2017-6-3 11:20:37 | 显示全部楼层
必须支持
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厨界新秀

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发表于 2017-6-4 10:42:24 | 显示全部楼层
强烈感谢师傅
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荷台主管

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发表于 2017-6-4 11:10:49 来自手机 | 显示全部楼层
厉害厉害学习一下
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