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烤鱼配方,大厨都是这样玩儿创新做法 开胃酸菜味烤鱼

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厨艺豆

大厨师长

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发表于 2017-5-11 05:14:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
烤鱼配方,大厨都是这样玩儿创新做法1 S* }9 S  S7 U
开胃酸菜味烤鱼
0 s# f- {: G4 l0 B" ]: x( y, @
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6 ~5 @  W0 m& }1 v, A0 \3 b* M1 O- ]2 v" G. ]/ K/ T; @2 J

8 o% ~/ X) c$ t8 e4 D# K作者 张宝成/ J8 k( g$ W! V- V' y. q

% Z+ x- v: r8 W1 [" z* l烤鱼  烤熟花鲢鱼1尾。  
3 y: H# l, x* V* F7 N. ?, _! X# H% F0 \8 A2 s
浇汁  / @% `  N1 K4 x2 K7 i, Q3 F

! p' Z$ f) K8 d& R2 I4 p1 G6 U1.圆葱丝50克垫底,放上烤好的鱼。+ G( [8 j5 G; r, W
) x+ q1 |& F1 e7 F
2.锅内放入色
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
,淋入芝麻油10克即可。
2 I! D  j. X+ N. X( `) {
: F/ Y( h: C  ?2 v5 Q  {: a盖料点缀  在烤鱼上撒葱花、香菜各5克即可。# @+ c* ^6 j, J. F

7 K7 j6 A: l9 j8 Q# c( C
$ b# h* {6 ~  ^2 J! ?% R
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厨艺豆

厨界新秀

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发表于 2017-5-22 15:02:20 | 显示全部楼层
冒泡看帖{:3_63:}
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厨艺豆

一星炒锅

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发表于 2017-5-25 07:38:34 | 显示全部楼层
收藏啦不错
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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2017-5-28 20:59:12 | 显示全部楼层
学习啦~
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厨界新秀

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发表于 2017-5-30 16:25:36 | 显示全部楼层
沙发!沙发!{:3_51:}
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厨艺豆

一星炒锅

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发表于 2017-6-1 13:37:18 | 显示全部楼层
应该还不错
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厨艺豆

一星炒锅

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发表于 2017-6-3 10:12:12 | 显示全部楼层
不错不错,楼主您辛苦了。。。
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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2017-6-3 11:20:37 | 显示全部楼层
必须支持
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厨艺豆

厨界新秀

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发表于 2017-6-4 10:42:24 | 显示全部楼层
强烈感谢师傅
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厨艺豆

砧板主管

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发表于 2017-6-4 11:10:49 来自手机 | 显示全部楼层
厉害厉害学习一下
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