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烤鱼配方,大厨都是这样玩儿创新做法 开胃酸菜味烤鱼

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厨艺豆

大厨师长

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发表于 2017-5-11 05:14:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
烤鱼配方,大厨都是这样玩儿创新做法
: e& N" L' H' ]. V5 d) N开胃酸菜味烤鱼9 s) z1 v$ X! N: I0 _

' I7 z  |; T2 g 640XPDNY1KE.jpg 0 m# l# U8 g+ H4 ^7 D

' I: P0 J# [& V3 `$ m$ N" W# [6 }! Z' k
作者 张宝成
6 k# C( g6 q' E- v5 W0 q- ^& F
. d" t) P; \/ L$ C* i# Y; s' l烤鱼  烤熟花鲢鱼1尾。  
1 N  @1 {# w0 Y* n4 i4 v7 H5 a; {/ Y& A5 i3 {. d
浇汁  
$ p! V8 Y$ V% v9 F9 N. E  x* U. z, o* G( F0 D) }
1.圆葱丝50克垫底,放上烤好的鱼。
7 I1 v: _+ q% u  x' x# |0 M( K' O' o. H
2.锅内放入色
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,淋入芝麻油10克即可。
0 U5 D# x8 f6 c( b' N% r+ K: J5 `
盖料点缀  在烤鱼上撒葱花、香菜各5克即可。. I0 d: n* x" `. r( \8 I
  r6 m3 d' ]8 E2 I8 K2 R

) P' m) C8 S2 b) V
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厨界新秀

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发表于 2017-5-22 15:02:20 | 显示全部楼层
冒泡看帖{:3_63:}
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厨艺豆

一星炒锅

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发表于 2017-5-25 07:38:34 | 显示全部楼层
收藏啦不错
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餐饮新秀

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发表于 2017-5-28 20:59:12 | 显示全部楼层
学习啦~
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发表于 2017-5-30 16:25:36 | 显示全部楼层
沙发!沙发!{:3_51:}
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厨艺豆

一星炒锅

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发表于 2017-6-1 13:37:18 | 显示全部楼层
应该还不错
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厨艺豆

一星炒锅

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发表于 2017-6-3 10:12:12 | 显示全部楼层
不错不错,楼主您辛苦了。。。
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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2017-6-3 11:20:37 | 显示全部楼层
必须支持
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发表于 2017-6-4 10:42:24 | 显示全部楼层
强烈感谢师傅
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厨艺豆

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发表于 2017-6-4 11:10:49 来自手机 | 显示全部楼层
厉害厉害学习一下
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