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烤鱼配方，大厨都是这样玩儿创新做法 开胃酸菜味烤鱼

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冷嘲热讽

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厨艺豆

大厨师长

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发表于 2017-5-11 05:14:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
烤鱼配方，大厨都是这样玩儿创新做法
$ e& K/ U- |. K# G8 }) @' @开胃酸菜味烤鱼
0 R/ P3 I2 ^. i1 D- g8 j9 v6 c9 i# C- `+ \8 L5 Q
640XPDNY1KE.jpg 2 o- V3 j: N6 ]
9 o  L+ q" j" v3 T5 M( Z+ \7 S

+ i3 R! F2 Y/ S- }& Q7 j作者 张宝成
9 O) l1 j0 P/ |9 @. D; b6 K! S+ w4 R5 W
烤鱼  烤熟花鲢鱼1尾。  
# f4 _1 h0 h, U1 p3 s+ N4 i* S- A  Y2 Y1 Y
浇汁  . s- ~( O, O" P
9 I) _: |/ v* ]
1.圆葱丝50克垫底，放上烤好的鱼。: ^& P1 N' {' _
% ^6 i& f- B: E0 J8 c, M
2.锅内放入色
游客，如果您要查看本帖隐藏内容请回复
，淋入芝麻油10克即可。3 C( o$ ^$ e: M( e+ U$ O. j
% b/ x" G, w+ C- z: ]* \; }
盖料点缀  在烤鱼上撒葱花、香菜各5克即可。5 L+ r  m0 d: h0 m

8 M, t! L) I' }6 u! `4 D6 R7 v; g1 e* B+ i
白胡椒, 色拉油, 野山椒, 芝麻油, 泡椒
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风继续吹

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厨艺豆

厨界新秀

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发表于 2017-5-22 15:02:20 | 显示全部楼层
冒泡看帖{:3_63:}
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戎马作衬

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厨艺豆

一星炒锅

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发表于 2017-5-25 07:38:34 | 显示全部楼层
收藏啦不错
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话痨i

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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2017-5-28 20:59:12 | 显示全部楼层
学习啦~
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顾念

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厨艺豆

厨界新秀

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发表于 2017-5-30 16:25:36 | 显示全部楼层
沙发！沙发!{:3_51:}
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孤独与狗

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厨艺豆

一星炒锅

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发表于 2017-6-1 13:37:18 | 显示全部楼层
应该还不错
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哭戏二期

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厨艺豆

一星炒锅

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发表于 2017-6-3 10:12:12 | 显示全部楼层
不错不错，楼主您辛苦了。。。
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锁骨间

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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2017-6-3 11:20:37 | 显示全部楼层
必须支持
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可有可无

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厨艺豆

厨界新秀

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发表于 2017-6-4 10:42:24 | 显示全部楼层
强烈感谢师傅
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wx_YCfFgvlj

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厨艺豆

砧板主管

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发表于 2017-6-4 11:10:49 来自手机 | 显示全部楼层
厉害厉害学习一下
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