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烤鱼配方,大厨都是这样玩儿创新做法 新加坡辣椒味烤鱼

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厨艺豆

大厨师长

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发表于 2017-5-11 05:09:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
烤鱼配方,大厨都是这样玩儿创新做法$ ]- E! H1 a5 C# W& u
新加坡辣椒味烤鱼
( B6 Z# m$ T2 P3 Z2 T; e' C) {8 k( y+ ]; y/ V

  v0 S5 f4 J+ a& A* ]$ F 640PBO7V8JZ.jpg . s% f8 U% n( f# }7 T9 A
3 S1 O& b7 b. M4 b' @! y- k
作者 胡罡
. t* F( B$ f' u6 Q0 u0 V. I8 N
/ i) B6 e: u1 P2 \烤鱼  烤熟鮰鱼1尾。 5 ^/ d# M! @8 x
; s: W5 X  r0 _9 G+ `. v5 D/ u
浇汁  
2 `# o: O- n4 A
8 x( N- y! a6 Y& k4 u& c7 h6 b1.圆葱丝50克垫底,放上烤好的鱼。, ]5 o- X* T5 u8 N4 g! A0 T

1 n3 v3 p6 G. K6 w0 s2.炒锅上火,放入大蒜末50克,
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生粉12克勾芡,烧沸后浇在烤鱼上。5 }3 `: p* U' T) M" [& S
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盖料点缀  将香菜碎20克撒在烤鱼上即可。 * W. F) J! u1 a( v5 X7 z
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/ Z+ M, T& r6 ?: X5 E1 {* J0 L
6 H. E% v1 @% P& x" I5 R5 a* l5 L  h  t! n$ r
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愿越办越好
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发表于 2017-5-22 09:11:16 | 显示全部楼层
沙发!沙发!
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发表于 2017-5-23 08:09:58 | 显示全部楼层
学卤菜啦
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发表于 2017-5-24 23:50:13 | 显示全部楼层
自己先做来试试
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发表于 2017-5-26 18:10:54 | 显示全部楼层
不错不错,楼主您辛苦了。。。
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发表于 2017-5-30 10:35:32 | 显示全部楼层
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发表于 2017-6-3 09:44:50 | 显示全部楼层
白卤怎么做
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