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烤鱼配方,大厨都是这样玩儿创新做法 新加坡辣椒味烤鱼

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厨艺豆

大厨师长

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发表于 2017-5-11 05:09:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
烤鱼配方,大厨都是这样玩儿创新做法  L6 p8 R, R! J1 t
新加坡辣椒味烤鱼
9 M: x3 S6 U; C
8 W0 [6 E1 ]. G9 k2 E, a& P; f' j: Y7 [4 |+ N! o; o% i
640PBO7V8JZ.jpg
+ p, G0 G" T- u
2 d0 Q: ]! P$ R, S! s作者 胡罡
) w0 j2 Z, e: A) W- I
8 Y/ u" B& x3 t% K烤鱼  烤熟鮰鱼1尾。
2 w% k) U2 }$ \6 Z- w0 b+ V3 P. `/ Y% u
浇汁  
+ u  }# @9 N6 z+ C3 s
2 w. f1 ~) ]; w2 i+ j, W1.圆葱丝50克垫底,放上烤好的鱼。: v& V" h9 E. l% K& n
: r& v8 h- r: h
2.炒锅上火,放入大蒜末50克,
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生粉12克勾芡,烧沸后浇在烤鱼上。
6 G1 S$ b  s' I' @+ n5 q% j+ s
: w1 D7 h( \! c  ^5 F+ ^* @% k! y+ m盖料点缀  将香菜碎20克撒在烤鱼上即可。
) W% m& X: H+ M( ?9 t" K! ?' b3 ^% Y* J) Z: \
5 g+ t  |, d9 J! m# R8 \. J$ _" w" N7 `

" J+ A3 }* X7 x; D  u6 g' L4 C$ b' V* `
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发表于 2017-5-17 09:07:30 | 显示全部楼层
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发表于 2017-5-18 18:39:59 | 显示全部楼层
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发表于 2017-5-20 21:10:48 | 显示全部楼层
愿越办越好
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发表于 2017-5-22 09:11:16 | 显示全部楼层
沙发!沙发!
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发表于 2017-5-23 08:09:58 | 显示全部楼层
学卤菜啦
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发表于 2017-5-24 23:50:13 | 显示全部楼层
自己先做来试试
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发表于 2017-5-26 18:10:54 | 显示全部楼层
不错不错,楼主您辛苦了。。。
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发表于 2017-5-30 10:35:32 | 显示全部楼层
沙发!沙发!
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发表于 2017-6-3 09:44:50 | 显示全部楼层
白卤怎么做
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