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烤鱼配方,大厨都是这样玩儿创新做法 新加坡辣椒味烤鱼

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厨艺豆

大厨师长

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发表于 2017-5-11 05:09:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
烤鱼配方,大厨都是这样玩儿创新做法
! P! \% j6 ]; `; x' G/ M新加坡辣椒味烤鱼" r" J; D, o3 I- V6 F1 p* [
- V( H: q. n2 w0 P1 K
. f1 K8 T$ T! Y$ j) N# G
* [3 w6 K6 z* A
% c. ^0 \7 X3 q+ Z2 r; e5 x% z$ `1 u& A7 d, I
作者 胡罡
- X5 a. R6 U" i& x4 D7 L2 `& D2 U" ]) k7 r( O! P8 s
烤鱼  烤熟鮰鱼1尾。
* X2 e# c/ ~' z! F5 r0 }
4 M6 F9 K! X6 e5 h1 y* K5 e浇汁  
. C  {6 w; i7 a, Y) }& y' w' a* L9 @' |  Y+ z- s8 h
1.圆葱丝50克垫底,放上烤好的鱼。5 S+ _! K* k7 i* `5 X9 E
8 G/ L8 ?; v# @
2.炒锅上火,放入大蒜末50克,
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
生粉12克勾芡,烧沸后浇在烤鱼上。# l) u# e$ v! i

  X$ {. z0 Q3 L) P+ {9 J- k" X" \( Q3 I盖料点缀  将香菜碎20克撒在烤鱼上即可。 ! ^) k- D0 Y9 E; ^# d; s  P0 E
  m; \# u  U. b( {0 e& A3 v% [

3 I) V+ \. [! k2 d/ _, |3 u9 z+ F% d* t

7 P; w' ^0 d/ M# f5 B: B

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发表于 2017-5-17 09:07:30 | 显示全部楼层
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发表于 2017-5-20 21:10:48 | 显示全部楼层
愿越办越好
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发表于 2017-5-23 08:09:58 | 显示全部楼层
学卤菜啦
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发表于 2017-5-24 23:50:13 | 显示全部楼层
自己先做来试试
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发表于 2017-5-26 18:10:54 | 显示全部楼层
不错不错,楼主您辛苦了。。。
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发表于 2017-5-30 10:35:32 | 显示全部楼层
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发表于 2017-6-3 09:44:50 | 显示全部楼层
白卤怎么做
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