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烤鱼配方,大厨都是这样玩儿创新做法 新加坡辣椒味烤鱼

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大厨师长

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发表于 2017-5-11 05:09:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
烤鱼配方,大厨都是这样玩儿创新做法
) H. n- |% [! e8 k. V0 g: O+ M新加坡辣椒味烤鱼9 {( C' Q+ s! ~( R
) K" c, Z3 N: x/ V$ z+ S6 m& _
; |8 \5 R9 ~* B$ b! _
640PBO7V8JZ.jpg   f& S( z2 b2 H. E7 ?5 t

0 h! Z1 o; a0 R作者 胡罡! K! u5 Z. t* T+ Z; G7 N9 d
$ B6 C' s8 E' O) H/ x
烤鱼  烤熟鮰鱼1尾。
7 N+ s# U8 A9 D
" R; M! Y8 c5 P2 J( i浇汁  ) o) x, d& S5 R. F6 M+ ]1 T

* h5 U( o# X, {/ z' u7 \* j+ j3 Y1.圆葱丝50克垫底,放上烤好的鱼。$ b! V8 p- n0 W

. q! `- y/ W, F+ M. s( [) O2.炒锅上火,放入大蒜末50克,
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生粉12克勾芡,烧沸后浇在烤鱼上。# b* v! S* C( a8 z5 m# I& t* m

  B" b- m: q# e! e0 _" S盖料点缀  将香菜碎20克撒在烤鱼上即可。 ' i) O! V1 w) E% U2 @8 m7 @6 W
3 q* U9 P5 q4 W

% G, D8 D; h  d6 o! L6 G5 Z
4 r; a' O- b8 a" S+ d5 ]# p/ s4 g) ^& S) I
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一星炒锅

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发表于 2017-5-20 21:10:48 | 显示全部楼层
愿越办越好
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发表于 2017-5-22 09:11:16 | 显示全部楼层
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发表于 2017-5-23 08:09:58 | 显示全部楼层
学卤菜啦
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发表于 2017-5-24 23:50:13 | 显示全部楼层
自己先做来试试
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发表于 2017-5-26 18:10:54 | 显示全部楼层
不错不错,楼主您辛苦了。。。
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发表于 2017-5-30 10:35:32 | 显示全部楼层
沙发!沙发!
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发表于 2017-6-3 09:44:50 | 显示全部楼层
白卤怎么做
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