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烤鱼配方,大厨都是这样玩儿创新做法 新加坡辣椒味烤鱼

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厨艺豆

大厨师长

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发表于 2017-5-11 05:09:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
烤鱼配方,大厨都是这样玩儿创新做法
( K! U7 H; N0 T& Q1 i0 g5 M新加坡辣椒味烤鱼4 Q( N& s) [5 D) h

1 ^7 D5 p0 R! [2 L/ b2 r
( Q9 ]& ]$ F* g 640PBO7V8JZ.jpg
; _9 D7 r: `+ {; Z8 @) q* q' I  i6 ]" g5 l1 z8 w; @+ s# X
作者 胡罡6 |/ S5 U4 Y- l! U& b, ?

) [( _+ e/ o7 t. r& s烤鱼  烤熟鮰鱼1尾。
# C/ v% q4 R0 q
2 J' S' p: v& Q7 H2 R浇汁  
4 o( ?, J+ r( I4 {! Q2 Z! H$ W. q
1.圆葱丝50克垫底,放上烤好的鱼。1 ^% K' a- m6 H' s9 C
0 I$ S1 m3 H  d! @3 E2 [7 A! c+ U
2.炒锅上火,放入大蒜末50克,
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生粉12克勾芡,烧沸后浇在烤鱼上。* z* v; J0 V4 S

  O/ a' M' ]; b1 N: s( }( N& l% L5 p盖料点缀  将香菜碎20克撒在烤鱼上即可。
& ?. O# k# o( R' K
! a# C$ c& u# {; p4 x% z' }  m; y8 A- u* O+ W7 o& r
/ i' d* ^; b0 W1 r1 y9 {/ Z: j

, F5 L5 E( N9 r$ q( d7 Y
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发表于 2017-5-20 21:10:48 | 显示全部楼层
愿越办越好
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发表于 2017-5-22 09:11:16 | 显示全部楼层
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发表于 2017-5-23 08:09:58 | 显示全部楼层
学卤菜啦
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发表于 2017-5-24 23:50:13 | 显示全部楼层
自己先做来试试
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发表于 2017-5-26 18:10:54 | 显示全部楼层
不错不错,楼主您辛苦了。。。
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发表于 2017-5-30 10:35:32 | 显示全部楼层
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发表于 2017-6-3 09:44:50 | 显示全部楼层
白卤怎么做
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