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烤鱼配方,大厨都是这样玩儿创新做法 U6 U' ?& `" }! i( _+ ^+ d( |
咖喱味烤鱼
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烤鱼 烤熟草鱼1尾。
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1 f& X0 d0 C. [% l$ R. s0 s) J5 y+ r6 T浇汁
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: H H* j9 u/ n1 [" X' y1.圆葱丝50克垫底,放上烤好的鱼。
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2.炒锅上火,放入复制烤鱼香油120克,
- X3 k+ f/ _; X9 K7 I3 q盖料点缀 另起锅烧热底油,下入红椒段12克、葱段15克、蘑菇25克、香菜10克炒香,盖在烤鱼上即可。6 l) T# j n' o
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举一反三 用同样制法可以用于鮰鱼、草鱼、鲶鱼、鲤鱼等各种鱼类。) P7 H+ |. I* r# ] ~( t$ P" j
& m# m; k8 {& q) M0 a i2 X咖喱酱 烧热底油,
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