只需一步,快速开始

登录 | 立即注册 | 找回密码
查看: 9515|回复: 34
收起左侧

烤鱼配方,大厨都是这样玩儿创新做法 尖椒味料

[复制链接]

188

回帖

1884

贡献

9988

钻石

大厨师长

Rank: 9

积分
3818
发表于 2017-5-11 05:06:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
烤鱼配方,大厨都是这样玩儿创新做法
% k$ Z/ i) D! M7 g尖椒味料
$ Z* q  q/ B; s6 F; x: v) ^: x/ @$ F2 d: W
640YJKJHU2L.jpg 6 V0 w0 M/ |- r8 \
- Q9 e1 S$ Q1 ]8 X- F3 O, r
辅料:炸土豆片200克,皮蛋粒60克。 , g" ~/ q( u4 n2 {$ A# F0 N' q

% w1 N* @9 K) D+ t, }/ _6 |料头:大蒜粒20克,老姜粒15克。
7 T4 ?9 z$ D6 }- A' m: g+ r5 N0 W+ z! i: M" |. u! B: A  i: W+ l9 z* o
调料:青
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复

6 j) Z0 h& a1 G# ]5 Y( l; j0 K. D" K点缀料:红椒丝、大葱丝各50克
3 K8 ?, v( R# d1 E
; B' N, J1 J2 x  q注意点: 8 D6 D  `5 I2 x1 @* S

8 Z6 L7 B/ s% K% L7 j1、在烤鱼的时候撒五香粉。
/ S' S; y0 C6 r6 [  O
2 N: P" z4 i' z. a2、青尖椒节须先用明火烧表皮,然后再剁成粒。 ) F8 h6 o! i$ Q
) R: W" ?6 K! _9 N. h+ K# v; p
3、炸土豆片可以铺在盘底,皮蛋粒则是与香菜段、葱丝等最后才放上去。
% k1 P; ?8 K# X; i" m: K- Y
% r% U: u1 b) i9 d6 S# e8 I2 a/ ~$ D: K1 U- a6 l- a) Z, V- c1 m% [
楼主热帖
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

117

回帖

35

贡献

80

钻石

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
157
发表于 2017-5-13 10:35:31 | 显示全部楼层
我是个凑数的。。。
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

184

回帖

36

贡献

80

钻石

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
226
发表于 2017-5-14 16:50:27 | 显示全部楼层
冷嘲热讽中国好厨师!~
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

170

回帖

79

贡献

411

钻石

一星炒锅

Rank: 6Rank: 6

积分
302
发表于 2017-5-17 21:50:13 | 显示全部楼层
必须支持
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

187

回帖

36

贡献

79

钻石

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
220
发表于 2017-5-19 23:10:48 | 显示全部楼层
强大感谢~
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

165

回帖

25

贡献

120

钻石

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
193
发表于 2017-5-27 15:32:46 | 显示全部楼层
我抢、我抢、我抢沙发~
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

165

回帖

112

贡献

242

钻石

一星炒锅

Rank: 6Rank: 6

积分
336
发表于 2017-5-27 16:45:13 | 显示全部楼层
配方秘方都要拉
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

175

回帖

31

贡献

80

钻石

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
206
发表于 2017-5-28 19:50:29 | 显示全部楼层
自己先做来试试
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

155

回帖

25

贡献

119

钻石

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
183
发表于 2017-6-5 07:22:46 | 显示全部楼层
学卤菜啦
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

181

回帖

39

贡献

106

钻石

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
231
发表于 2017-6-8 10:56:01 | 显示全部楼层
找了好久终于找到了
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册  

本版积分规则

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

Copyright 2021 最新最精彩-社区论坛 版权所有 All Rights Reserved.

Powered by Discuz! X3.4 Copyright
© 2001-2021 Comsenz Inc.    All Rights Reserved.

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

GMT+8, 2024-12-16 20:37 , Processed in 0.166822 second(s), 26 queries.

快速回复 返回顶部 返回列表