烤鱼配方，大厨都是这样玩儿创新做法 香辣味型

冷嘲热讽

烤鱼配方，大厨都是这样玩儿创新做法
, I7 S- g1 |; Z香辣味型


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口味：

咸鲜香辣，味道可口。

# e5 v# @5 i3 ~4 y- M. r( i原料：
* p2 h5 _6 O; a% w5 K! j: Q  V( d
% _  j# L2 U1 C/ s3 `! I, }烤好的鱼1条。

, ?. S2 S5 k7 ]3 h调料：

色拉油75克，红油30克，A

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制作方法：
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（1）锅中放入色拉油、红油，烧至五成热，放入A料炒香，加入鲜汤熬制。

（2）入剩余调料烧开后，倒入备好的鱼锅中即可。
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（3）在制作好的烤鱼上撒上适量白芝麻和香菜即可。
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  A) O' F9 F$ }点评：

# B9 G2 g# t/ K0 S香辣讲究醉与厚，吃之既辣又有回味，红油的熬制与A料的炒制要功夫到家。
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香辣味料

辅料：黄瓜条150克，洋葱块80克，芹菜段50克
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料头：蒜米25克，姜米15克
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9 q% D. y, C! d! X( a! V调料：

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8 Q, s/ m! J( O/ H- I点缀料：大葱丝50克，炸花生米30克，香菜段20克。
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- r0 @8 u% x; X# L2 ?) y; J+ j9 V注意点：干辣椒节和干花椒需用少许色拉油县炒香，等到浇上炒好的香辣味料后，再把炒好的干辣椒节、花椒和点缀料一起撒上去。
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休于树

支持天下厨师

昔年°

写的真的很不错

猛荡浪人

我是来刷分的，嘿嘿

友人圈

强大感谢~

满身是刺

看看烧烤配方

安染

好东西！！！！

听我说

必须收藏的卤料

顽活

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腻心

好无私的师傅