好吃到简直美翻了让吃货都折服做法山药炖老鸭

冷嘲热讽 · 发表于 2017-5-11 04:32:03

好吃到简直美翻了让吃货都折服做法
山药炖老鸭

原料：
宰杀好的老鸭子一只、山药300克、生姜（切片）、葱（挽结）、料酒各适量。

做法：

1、将老鸭子收拾干净后斩成块；山药去皮，切成滚刀块后放入水中浸泡待用。

2、热锅中放少许油，下入鸭块与姜片，大火爆炒至鸭块出油，使鸭块表面看上去有微微的焦黄。

3、加入适量的盐与料酒，炒匀。

4、将山药块放入耐热的大碗底，再舀入炒好的鸭块，待用。

5、电压锅内放入适量的水，再摆入蒸架，将装有山药与鸭块的碗放在蒸架上，再放入葱结，盖上锅盖，保压30分钟后待锅内泄压后开盖取出即可。

珞棠 · 发表于 2017-6-11 09:33:44

路过，支持一下啦

一笺心事 · 发表于 2017-6-24 13:48:18

好无私的师傅

显示全部楼层 · 发表于 2017-6-25 20:09:24

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夜袭寡妇村 · 发表于 2017-8-2 08:26:30

自己先做来试试

悟路遥 · 发表于 2017-9-2 02:25:21

感谢分享

杨哥哥该用户已被删除	发表于 2017-6-25 20:09:24 来自手机 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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