经典乡土菜做法农家蛋饺皇

冷嘲热讽 · 发表于 2017-5-6 06:13:46

经典乡土菜做法
农家蛋饺皇
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<原料>：土鸡蛋12个，猪肉末250克，荠菜150克，菜心100克，A料（娃娃菜、水发粉丝各100克，泡好的黑木耳50克）。

<调料>：

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<制作>：
1.荠菜、菜心汆水，切碎后混合，加入肉末、C料，朝一个方向搅拌上劲，制成馅料。

2.锅内放入色拉油，烧至三成热时，放入搅打后的鸡蛋煎成蛋饼，放入馅心，直接对折包成蛋饺。

3.A料汆水，加高汤、B料，大火烧开，倒入烧热的平底沙锅内，放入蛋饺，盖上盖子，小火继续焖5分钟，放入红椒圈和料酒，上桌即可。

失去. · 发表于 2017-5-17 21:05:33

向冷嘲热讽学习

柠夏 · 发表于 2017-5-19 16:47:22

冷嘲热讽支持你

妄愿 · 发表于 2017-5-23 13:31:14

支持特色美食

雨铃 · 发表于 2017-5-24 18:48:25

够档次~

ゞ梦哇oо · 发表于 2017-6-19 16:43:26

非常感谢平台

w804730728 · 发表于 2017-6-23 14:12:20

不错

内心深处 · 发表于 2017-6-27 15:09:07

回帖就能看

透心凉。 · 发表于 2017-7-5 09:39:21

谢谢啊

冷酷侽亽 · 发表于 2017-7-9 23:09:36

冷嘲热讽中国好厨师！~

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