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凉菜 个性化出品 做法 香茅草烤鸭翅

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发表于 2017-5-6 06:01:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
凉菜 个性化出品 做法香茅草烤鸭翅
640MWRAZWGB.jpg
材料:
原料:鸭二节翅2斤,鲜香茅草250克,小葱50克,蒜子50克,姜片少许。
调料:
大料4颗,白芷粉10克,五香粉5克,味精10克,生抽15克,鸡粉25克,麦芽酚2克,3A香料2克,海鲜酱10克,盐20克。
制作:
1、鸭翅解冻,飞水过凉,拿毛巾吸干水分备用。
2、鸭翅入盆内,加鲜香茅草、小葱、蒜子、姜片、大料、五香粉、白芷粉、味精、鸡粉、生抽、麦芽酚、盐、海鲜酱、3A香料腌制5小时。
3、把锡纸铺入铁托盘内,上面放一层鲜香茅草,把鸭翅依次摆入托盘内,入烤箱上温180度、下温150度烤30分钟即可。


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发表于 2017-5-14 15:55:34 | 显示全部楼层
哇好多美食{:3_51:}
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发表于 2017-5-17 21:05:33 | 显示全部楼层
精致的凉菜
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发表于 2017-5-26 08:59:44 | 显示全部楼层
没看完~~~~~~ 先顶,好同志
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发表于 2017-5-26 18:27:11 | 显示全部楼层
冷嘲热讽的分享必须精华
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发表于 2017-6-6 14:01:38 | 显示全部楼层
求带求带大师{:3_43:}
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发表于 2017-6-15 09:47:26 | 显示全部楼层
自己先做来试试
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发表于 2017-6-25 13:13:30 | 显示全部楼层
感谢楼主
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发表于 2017-6-25 18:39:32 | 显示全部楼层
好无私的师傅
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发表于 2017-7-3 22:16:13 | 显示全部楼层
过来看看的
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