应季旺销川式冷菜做法椒香螺片

冷嘲热讽 · 发表于 2017-5-6 05:55:10

应季旺销川式冷菜做法
椒香螺片

<原料>
大海螺肉300克，芦笋节200克，红椒块10克，鲜花椒5克。
<调料>
盐、料酒、鸡粉、美极鲜酱油、藤椒油各适量。
<制法>
1、把大海螺肉治净并片成大片，投入加有盐和料酒的沸水锅，汆至刚熟便捞入凉开水里浸凉待用；另把芦笋节和红椒块也投入沸水锅，汆熟便出锅待用。
2、把海螺片、芦笋节和红椒块纳盆，加入鲜花椒、盐、鸡粉、美极鲜酱油和藤椒油，拌匀便可装盘上桌。

落空 · 发表于 2017-5-10 19:57:35

学做冷菜

噬念 · 发表于 2017-5-13 14:25:27

收藏啦不错

醒悟 · 发表于 2017-5-14 09:15:45

好无私的师傅

魂淡 · 发表于 2017-5-15 12:59:33

就交流凉菜

惜字如金 · 发表于 2017-5-18 11:07:05

学习了，谢谢分享、、、

ヽoo迷离。ツ · 发表于 2017-5-25 14:39:10

网站很不错

陌沫 · 发表于 2017-5-26 16:41:32

必须支持

八巷 · 发表于 2017-5-28 21:48:59

冷嘲热讽多分享些好

瘾友 · 发表于 2017-5-31 07:55:19

向冷嘲热讽学习

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