火爆热销时令特色菜做法 水煮东坡肉

孤单的城

火爆热销时令特色菜做法
水煮东坡肉

✦材料：猪肉、青笋尖、芹菜、蒜苗、姜、蒜、葱花
✦调料：郫县豆瓣酱、海椒面、盐、味精、辣椒面、花椒面
✦制作：
1、锅里放底油，放青笋尖、芹菜节和蒜苗节炒香后，盛窝盘里垫底。
2、锅洗净，重新上火，入油烧热再放入姜蒜末、郫县豆瓣和海椒面，炒香后加入一瓢清水，随后把制好的东坡肉放锅里一起煮，放盐、味精并勾薄芡后，起锅装入盛器内，撒上辣椒面、花椒面、蒜泥和葱花，最后淋热油激香便好。

好兮

孤单的城帖子写的真好~