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【建议收藏】大厨秘制卤味大全 黄卤汁

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厨艺豆

金牌炒锅

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发表于 2017-4-29 06:28:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
【建议收藏】大厨秘制卤味大全
" ]& O/ z7 F, V+ U黄卤汁
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2 n# M; n) [+ T9 M% I( G0 \. b) f①黄栀子用刀拍裂,芹菜打成结,生姜用刀拍松。 5 W! R# d: T- p; m. ?

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②将黄栀子、香叶、山奈、花椒、良姜、砂仁、油炸蒜仁、油炸鲜桔皮装入香料袋内,袋口扎牢。
2 m, ^+ Z( I4 p0 l1 C+ ?# t; a8 l4 q+ A/ V+ m. v8 c- t

# ^9 G7 X) c: v* x/ v1 Q③将香料袋、芹菜结、生姜块、沙嗲酱、黄酒、热菜籽油、油咖喱、精盐、骨汤一起放入卤锅内,调匀即可。
- R/ b/ S7 y& T5 I5 G: @, @; H, O
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发表于 2017-5-2 07:42:24 | 显示全部楼层
谢谢啊
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发表于 2017-5-3 12:40:50 | 显示全部楼层
天下厨师网的师傅们好强!
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发表于 2017-5-3 21:46:35 | 显示全部楼层
卤来试试
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发表于 2017-5-4 22:48:49 | 显示全部楼层
一锅好卤
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厨艺豆

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发表于 2017-5-8 15:59:29 | 显示全部楼层
舔嗜中国好厨师!~
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发表于 2017-5-9 13:03:22 | 显示全部楼层
舔嗜支持你
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一星炒锅

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发表于 2017-5-11 12:07:08 | 显示全部楼层
我是来刷分的,嘿嘿
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发表于 2017-5-22 17:43:39 | 显示全部楼层
没看完~~~~~~ 先顶,好同志
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发表于 2017-5-26 10:06:39 | 显示全部楼层
有卤水单了谢谢
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