只需一步,快速开始

登录 | 立即注册 | 找回密码
查看: 10111|回复: 31
收起左侧

东北冷菜酱汁 豆腐鱼汁

[复制链接]

217

回帖

1229

贡献

7984

厨艺豆

金牌炒锅

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

积分
2493
发表于 2017-4-6 05:19:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
东北冷菜酱汁
5 R% O3 ?- Q' |/ M+ d; w( M豆腐鱼汁
7 s  V# M% V2 n! x- U适合范围 用作炸豆腐、炸酥鱼的蘸料。
  [" X6 ]* C$ ~1 Y; j' Q口味 香辣味
9 A. Z8 d, b9 n5 t( }用料
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复

. D, F: {/ I3 g/ K4 B推荐指数 ★★★
6 {4 L2 o$ v7 E试做结果 这道菜的辣味较浓,鲜味就显得有些不足,所以我比较建议大家在制作这款酱汁时加入一点牛肉末(约耗200克)和少许十三香,牛肉可以赋予味汁更加浓郁的香味,而十三香则可以给酱汁带来复合味。
$ ]8 J( f! F2 o6 d8 G. X* y# I
- q% c4 V% e; ?. c8 j5 _4 ?- J" c
' y5 e" g# q( G% L$ q& m% t
. V# q* Q% Q6 D$ ]
楼主热帖
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

178

回帖

23

贡献

119

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
194
发表于 2017-4-9 17:33:19 | 显示全部楼层
帮帮顶顶!!
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

187

回帖

27

贡献

80

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
204
发表于 2017-4-9 17:38:07 | 显示全部楼层
必须感谢
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

187

回帖

31

贡献

80

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
219
发表于 2017-4-9 17:43:15 | 显示全部楼层
我抢、我抢、我抢沙发~
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

181

回帖

28

贡献

120

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
198
发表于 2017-4-9 17:43:53 | 显示全部楼层
有舍有得
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

160

回帖

27

贡献

79

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
170
发表于 2017-4-9 17:44:09 | 显示全部楼层
网站很不错
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

186

回帖

24

贡献

80

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
198
发表于 2017-4-9 17:45:13 | 显示全部楼层
不知该说些什么。。。。。。就是谢谢
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

232

回帖

36

贡献

60

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
261
发表于 2017-4-9 17:46:35 | 显示全部楼层
沙发!沙发!
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

138

回帖

33

贡献

120

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
168
发表于 2017-4-10 22:33:49 | 显示全部楼层
缩短了永恒多分享些好
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

218

回帖

34

贡献

60

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
243
发表于 2017-4-15 20:27:55 | 显示全部楼层
找了好久终于找到了
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册  

本版积分规则

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

Copyright 2021 最新最精彩-社区论坛 版权所有 All Rights Reserved.

Powered by Discuz! X3.4 Copyright
© 2001-2021 Comsenz Inc.    All Rights Reserved.

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

GMT+8, 2025-8-24 00:10 , Processed in 0.226289 second(s), 23 queries.

快速回复 返回顶部 返回列表