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东北冷菜酱汁 老醋汁

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厨艺豆

金牌炒锅

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发表于 2017-4-6 05:05:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
东北冷菜酱汁
, ~+ x( X0 \& ^9 e9 }老醋汁8 x1 D+ E  V8 @7 M
适合范围 $ l) t/ g1 g5 [# O5 u
用来制作老醋花生。) n$ c1 y8 A, i- J- N7 f- t* G  p0 y
口味 咸鲜酸爽
; W6 q, {4 m7 j7 |+ D' ?9 U1 G用料
: _$ g3 n$ \7 f: C. E( O8 s- A5 B
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复

7 I3 @& O) Q0 J/ n6 m) r1 x推荐指数 ★★★★☆& |0 M, q0 o* ~$ W" J' o" a; D) O
试做结果 口味不错,
; k" ^( B: i8 T我们在制作时会加入蜂蜜和橙汁以缓解陈醋带来的过重的酸味。这里给大家分享我制作老醋汁的方法:取蚝油、镇江香醋各40克,浓缩橙汁35克,白糖30克,蜂蜜15克调匀即可。
0 `/ g& o7 _3 V5 T$ p6 e& }
  }8 k/ Z7 M- t  u( G, s' o
5 Y. S$ T2 {  f7 j% w
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发表于 2017-4-9 17:38:24 | 显示全部楼层
真是 收益 匪浅
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发表于 2017-4-9 17:38:19 | 显示全部楼层
好经典好强大
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发表于 2017-4-9 17:38:39 | 显示全部楼层
学习了,不错,讲的太有道理了
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发表于 2017-4-9 17:39:39 | 显示全部楼层
网站很不错
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发表于 2017-4-9 17:43:50 | 显示全部楼层
配方配方
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发表于 2017-4-9 17:44:50 | 显示全部楼层
写的真的很不错
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发表于 2017-4-9 17:46:35 | 显示全部楼层
感谢~~~
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发表于 2017-4-10 22:04:19 | 显示全部楼层
有舍有得
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发表于 2017-4-11 16:00:18 | 显示全部楼层
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