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东北冷菜酱汁 老醋汁

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厨艺豆

金牌炒锅

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发表于 2017-4-6 05:05:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
东北冷菜酱汁4 C, W  v- ^6 l6 j* F
老醋汁
8 m- s3 ~' R+ Z6 F$ P% u1 ~' {4 u适合范围
$ O+ H- N9 k" G2 ^1 k) ^用来制作老醋花生。
! Y) s: b7 e* E口味 咸鲜酸爽 + o9 ]; q' I/ ^. q
用料
0 K& K- F7 j% W! X7 m4 Z
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复

$ }0 Q5 F6 g& S推荐指数 ★★★★☆  b& Y4 Y) V" L4 f6 b1 A
试做结果 口味不错,% ^. S0 P6 l8 w1 O4 C, V
我们在制作时会加入蜂蜜和橙汁以缓解陈醋带来的过重的酸味。这里给大家分享我制作老醋汁的方法:取蚝油、镇江香醋各40克,浓缩橙汁35克,白糖30克,蜂蜜15克调匀即可。6 a, j, [1 o. }" K' T- G

* z3 B+ L4 d) n- n% r0 V2 X% E3 v& X; c! o5 K7 T( \
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发表于 2017-4-9 17:38:24 | 显示全部楼层
真是 收益 匪浅
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发表于 2017-4-9 17:38:19 | 显示全部楼层
好经典好强大
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发表于 2017-4-9 17:38:39 | 显示全部楼层
学习了,不错,讲的太有道理了
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发表于 2017-4-9 17:39:39 | 显示全部楼层
网站很不错
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发表于 2017-4-9 17:43:50 | 显示全部楼层
配方配方
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发表于 2017-4-9 17:44:50 | 显示全部楼层
写的真的很不错
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发表于 2017-4-9 17:46:35 | 显示全部楼层
感谢~~~
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发表于 2017-4-10 22:04:19 | 显示全部楼层
有舍有得
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发表于 2017-4-11 16:00:18 | 显示全部楼层
秘方我要
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