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东北冷菜酱汁 爽口萝卜汁

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厨艺豆

金牌炒锅

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发表于 2017-4-6 05:04:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
东北冷菜酱汁
! e! X. u: A% q, H) E4 S爽口萝卜汁   `8 g& K: x8 O+ L, F5 ~
适合范围用来腌白萝卜。3 ]9 U# t: A7 a0 `$ Q( C* V
口味 复合甜酸味 ! @1 b/ A8 }2 D
用料
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' Q; b) [8 K/ z' k+ q3 ~4 d
推荐指数 ★★★★
: @/ _* G7 a6 z试做结果 味道不错,值得推荐。
9 U0 o6 d$ K+ c/ h+ E2 t" ~) ~8 d给大家分享一下我们使用的腌萝卜汁的做法:生抽125克,老抽、蚝油、香醋各15克,白砂糖175克,拍蒜10克,美极鲜味汁、干辣椒各5克,红曲米水25克调匀即可。
+ z& g' i0 ]: e# k# M" j# n7 J4 d" c4 ?8 w7 S( H5 i6 o

7 m+ Y$ V$ n+ u' W
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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2017-4-9 17:33:27 | 显示全部楼层
支持一下
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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2017-4-9 17:44:05 | 显示全部楼层
强大感谢~
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发表于 2017-4-9 17:44:09 | 显示全部楼层
帮你顶下哈!!
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发表于 2017-4-9 17:44:05 | 显示全部楼层
天下厨师网的师傅们好强!
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发表于 2017-4-9 17:44:50 | 显示全部楼层
谢谢楼主,共同发展
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发表于 2017-4-9 17:46:25 | 显示全部楼层
自己先做来试试
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发表于 2017-4-17 20:18:58 | 显示全部楼层
好无私的师傅
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厨艺豆

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发表于 2017-4-18 08:49:14 | 显示全部楼层
先收藏啦
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厨艺豆

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发表于 2017-4-18 09:43:51 | 显示全部楼层
支持天下厨师
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