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东北冷菜酱汁 爽口萝卜汁

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厨艺豆

金牌炒锅

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发表于 2017-4-6 05:04:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
东北冷菜酱汁
2 y" K2 o$ }- m3 [) Q. X' r爽口萝卜汁
& m6 w/ s% N% u. C$ f适合范围用来腌白萝卜。
+ M: c7 u, C% A7 g9 K- O% R口味 复合甜酸味   l: O- s6 [" `
用料
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3 J8 _5 }2 p4 ~) C- n9 c6 E5 P推荐指数 ★★★★5 C+ E: m1 M8 z$ K
试做结果 味道不错,值得推荐。# k- |6 T* v9 m* t2 h4 o; @7 A
给大家分享一下我们使用的腌萝卜汁的做法:生抽125克,老抽、蚝油、香醋各15克,白砂糖175克,拍蒜10克,美极鲜味汁、干辣椒各5克,红曲米水25克调匀即可。 . |$ F1 U  x) N7 A1 a8 x9 b$ B

4 w9 I6 H+ n9 L- u$ w/ y9 ?- W. d- }
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发表于 2017-4-9 17:33:27 | 显示全部楼层
支持一下
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发表于 2017-4-9 17:44:05 | 显示全部楼层
强大感谢~
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发表于 2017-4-9 17:44:09 | 显示全部楼层
帮你顶下哈!!
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发表于 2017-4-9 17:44:05 | 显示全部楼层
天下厨师网的师傅们好强!
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发表于 2017-4-9 17:44:50 | 显示全部楼层
谢谢楼主,共同发展
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发表于 2017-4-9 17:46:25 | 显示全部楼层
自己先做来试试
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发表于 2017-4-17 20:18:58 | 显示全部楼层
好无私的师傅
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发表于 2017-4-18 08:49:14 | 显示全部楼层
先收藏啦
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发表于 2017-4-18 09:43:51 | 显示全部楼层
支持天下厨师
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