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东北冷菜酱汁 爽口萝卜汁

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厨艺豆

金牌炒锅

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发表于 2017-4-6 05:04:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
东北冷菜酱汁
. D' Z* K3 s* h8 {8 Z爽口萝卜汁
4 K4 H5 U  {  R1 ~. g适合范围用来腌白萝卜。9 N# c, U1 m: q8 n
口味 复合甜酸味
: m# Q( U  l) e+ S# ~2 J# u用料
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' e% D  S1 A: a" G% x/ n9 m推荐指数 ★★★★7 \9 y  R4 k2 b& w' @
试做结果 味道不错,值得推荐。
- q  ~. d% T& c9 F$ k0 F. K/ z给大家分享一下我们使用的腌萝卜汁的做法:生抽125克,老抽、蚝油、香醋各15克,白砂糖175克,拍蒜10克,美极鲜味汁、干辣椒各5克,红曲米水25克调匀即可。 - b. _5 d4 X0 r- [( g

3 Y" p% F3 @0 _( z  c* H
- D6 n; @* }* _+ W
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发表于 2017-4-9 17:33:27 | 显示全部楼层
支持一下
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发表于 2017-4-9 17:44:05 | 显示全部楼层
强大感谢~
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发表于 2017-4-9 17:44:09 | 显示全部楼层
帮你顶下哈!!
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发表于 2017-4-9 17:44:05 | 显示全部楼层
天下厨师网的师傅们好强!
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发表于 2017-4-9 17:44:50 | 显示全部楼层
谢谢楼主,共同发展
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发表于 2017-4-9 17:46:25 | 显示全部楼层
自己先做来试试
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发表于 2017-4-17 20:18:58 | 显示全部楼层
好无私的师傅
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发表于 2017-4-18 08:49:14 | 显示全部楼层
先收藏啦
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发表于 2017-4-18 09:43:51 | 显示全部楼层
支持天下厨师
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