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冷菜菜品秘籍—酱汁配方 泰式风味猪手

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发表于 2017-4-6 04:38:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
冷菜菜品秘籍—酱汁配方* c1 r, M/ H$ E  r. X  O
泰式风味猪手
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臻味食艺——周志军
( `# U0 z8 J* J7 W原料:
0 T5 O0 \+ J, M0 Y/ @$ ~
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- c5 N2 x0 J/ s9 v. D# Y7 g制作:
2 m/ p; {9 `- u" D" Z1.将猪蹄治净,一分为二,入沸水锅中焯水,捞出洗净,加入大葱、大姜、姜汁酒、盐、纯净水,上笼蒸1小时,取出,改刀成小块,放入盛器内。
3 Z7 L# ^6 s! R8 F. s; h2.将小米椒、野山椒分别切成小段,加入其他调味料拌匀,浇在上面,用香葱点缀即可。; ]* @" m" G# p1 _
口味:猪蹄细嫩,鲜辣微酸
  \' w3 X+ E8 A2 |; S" N0 o# T4 K1 S# r, z9 p1 w

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发表于 2017-4-9 17:33:19 | 显示全部楼层
哇好多美食{:3_53:}
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发表于 2017-4-9 17:34:23 | 显示全部楼层
好棒~~~~
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发表于 2017-4-9 17:37:10 | 显示全部楼层
学习了,谢谢分享、、、
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发表于 2017-4-9 17:38:07 | 显示全部楼层
感谢楼主
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发表于 2017-4-9 17:38:39 | 显示全部楼层
我也是做冷菜的
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发表于 2017-4-9 17:41:02 | 显示全部楼层
过来看看的
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发表于 2017-4-9 17:43:15 | 显示全部楼层
哇好多美食
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发表于 2017-4-9 17:44:09 | 显示全部楼层
我是来刷分的,嘿嘿
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发表于 2017-4-9 17:44:17 | 显示全部楼层
好网站
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