菜品秘籍—酱汁配方臻味蜜汁仔排

缩短了永恒 · 发表于 2017-4-6 04:31:20

菜品秘籍—酱汁配方
臻味蜜汁仔排
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臻味食艺——陶斌军
密汁配方：

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作仔排十五斤【斩成段】清洗干净，花椒盐100克，硝10克，将仔排和花椒盐拌匀，最后放入硝腌制十二小时，清洗干净，将清洗好的仔排上浆，上浆好放冰箱醒两个小时候使用，
制作过程：
将上浆好的仔排下入油锅，炸制定型后捞出【不宜长时间炸制】备用，

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准，加工好的仔排倒入托盘内摊开即可使用，上菜时需要放在微波炉加热后使用；

倚窗楼外 · 发表于 2017-4-9 17:33:19

我来回帖

娿孬 · 发表于 2017-4-9 17:33:27

写的真的很不错

愿念你 · 发表于 2017-4-9 17:37:10

看帖回帖是美德！

古街老巷 · 发表于 2017-4-9 17:38:07

找到好贴不容易，我顶你了，谢了

不合脚 · 发表于 2017-4-9 17:39:39

帮帮顶顶！！

囚谜纪事 · 发表于 2017-4-9 17:41:02

感谢天下厨师

久伴! · 发表于 2017-4-9 17:43:15

感谢天下厨师

格式化 · 发表于 2017-4-9 17:43:53

网站很不错

染慕 · 发表于 2017-4-9 17:43:50

支持支持~

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