菜品秘籍—酱汁配方臻味一品姜葱鸡

缩短了永恒 · 发表于 2017-4-6 04:26:56

菜品秘籍—酱汁配方
臻味一品姜葱鸡

臻味食艺----张长在
原料：柴鸡1只，（2斤3两左右）
做法：
1.先把柴鸡清理干净后清水中浸泡一个小时把去血水。
2.锅里放清水烧开后把鸡放锅里轻微烫30秒左右后冲凉水。
3.另在一个钢桶里放35斤清水煮开。
4.放入刚桶里

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6.把鸡剁开装盘后先倒入豉油10克，后加入秘制姜蓉汁70克即可。

可笑 · 发表于 2017-4-9 17:37:10

我是个凑数的。。。

、|卟弃。 · 发表于 2017-4-9 17:38:19

愿网站越办越好

无人街角 · 发表于 2017-4-9 17:43:53

学习了，不错，讲的太有道理了

疯痞 · 发表于 2017-4-9 17:44:50

我也是做冷菜的

安然# · 发表于 2017-4-9 17:46:25

写的真的很不错

久而旧之 · 发表于 2017-4-9 17:46:35

终于找到方法了

告吹 · 发表于 2017-4-18 15:33:45

这款冷菜不错

倾雪怡然 · 发表于 2017-4-20 11:40:46

路过，学习下

江南慕雨 · 发表于 2017-4-23 15:10:27

好东西啊

菜品秘籍—酱汁配方 臻味一品姜葱鸡