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菜品秘籍—酱汁配方 魅力春雷笋

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发表于 2017-4-6 04:25:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
菜品秘籍—酱汁配方9 ]; j" J/ ^/ u
魅力春雷笋" `" w: q: y; E' O  o1 `# f3 x
QQ图片20170406041914.jpg
" L& _3 I. Z0 l8 d臻味食艺——田磊) \6 ]( _- e* B0 n. X, j1 l4 L
旺销理由:雷笋味道鲜美、甘甜脆软是春天餐桌上的必选食材
& p; a" u6 A. N+ Q" x0 |% m7 W, S" X原料:  雷笋   200克
& R  }1 w0 s9 d- D0 ]9 I% H雷笋汁配方:. ]0 d; v, O# d/ a, N4 g/ \
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
制作:   
6 }  m1 W% \. v; l先将雷笋改刀成长条   清水浸泡1小时   去除笋的异味控干水份纳入盆中待用
. w/ |. k) t6 r! X将以上调料炒至调成汁放凉其后将放凉的汁水放入准备好的笋盆中  放冰箱泡三小时   出菜时立体装盘即可
% l; ~; R) z$ G& w1 N+ J, c, N* ~9 c6 E% {/ _8 ~* w5 H9 z/ ^

' K4 `& @, T& F. k* i/ @4 N, T! \
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发表于 2017-4-9 17:33:19 | 显示全部楼层
找了好久~~~
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发表于 2017-4-9 17:34:23 | 显示全部楼层
收藏啦不错
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发表于 2017-4-9 17:39:39 | 显示全部楼层
珍藏~~~
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发表于 2017-4-9 17:43:53 | 显示全部楼层
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发表于 2017-4-9 17:44:05 | 显示全部楼层
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发表于 2017-4-9 17:45:13 | 显示全部楼层
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发表于 2017-4-9 17:46:25 | 显示全部楼层
精致的凉菜
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发表于 2017-4-9 17:46:35 | 显示全部楼层
感谢楼主
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发表于 2017-4-12 16:40:56 | 显示全部楼层
缩短了永恒帖子写的真好~
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