只需一步,快速开始

登录 | 立即注册 | 找回密码
查看: 12623|回复: 44
收起左侧

菜品秘籍—酱汁配方 魅力春雷笋

[复制链接]

195

回帖

1229

贡献

7984

钻石

金牌炒锅

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

积分
2493
发表于 2017-4-6 04:25:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
菜品秘籍—酱汁配方
; q9 m% I3 @0 R  R5 W! V# j魅力春雷笋. t# f4 n4 C' P. w4 }

$ e- `9 q: ]3 K2 X- [臻味食艺——田磊1 g" G. ^6 ]! d
旺销理由:雷笋味道鲜美、甘甜脆软是春天餐桌上的必选食材
7 e0 w; }# t, @1 U+ z5 @原料:  雷笋   200克. q, t. ?7 _$ S
雷笋汁配方:
" K3 b8 W( Z7 p. t3 }: _$ |# n' Q) a
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
制作:   
+ g' E# _+ n0 s: A5 x先将雷笋改刀成长条   清水浸泡1小时   去除笋的异味控干水份纳入盆中待用$ x! y2 ^4 J4 F5 t/ h
将以上调料炒至调成汁放凉其后将放凉的汁水放入准备好的笋盆中  放冰箱泡三小时   出菜时立体装盘即可
/ y' }  d3 g: |
, P. D5 U) L4 R9 g% h
( I- J, s6 W& m4 s) q

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?立即注册  

x
楼主热帖
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

233

回帖

39

贡献

80

钻石

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
271
发表于 2017-4-9 17:33:19 | 显示全部楼层
找了好久~~~
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

192

回帖

25

贡献

80

钻石

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
212
发表于 2017-4-9 17:34:23 | 显示全部楼层
收藏啦不错
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

202

回帖

32

贡献

79

钻石

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
234
发表于 2017-4-9 17:39:39 | 显示全部楼层
珍藏~~~
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

110

回帖

21

贡献

119

钻石

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
137
发表于 2017-4-9 17:43:53 | 显示全部楼层
和网站一起成长
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

185

回帖

32

贡献

120

钻石

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
222
发表于 2017-4-9 17:44:05 | 显示全部楼层
必须支持
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

175

回帖

18

贡献

120

钻石

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
196
发表于 2017-4-9 17:45:13 | 显示全部楼层
必须收藏~~~
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

185

回帖

29

贡献

0

钻石

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
212
发表于 2017-4-9 17:46:25 | 显示全部楼层
精致的凉菜
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

165

回帖

22

贡献

120

钻石

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
186
发表于 2017-4-9 17:46:35 | 显示全部楼层
感谢楼主
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

213

回帖

40

贡献

80

钻石

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
257
发表于 2017-4-12 16:40:56 | 显示全部楼层
缩短了永恒帖子写的真好~
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册  

本版积分规则

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

Copyright 2021 最新最精彩-社区论坛 版权所有 All Rights Reserved.

Powered by Discuz! X3.4 Copyright
© 2001-2021 Comsenz Inc.    All Rights Reserved.

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

GMT+8, 2025-4-6 04:44 , Processed in 0.184331 second(s), 24 queries.

快速回复 返回顶部 返回列表