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川菜菜谱学做九款简单易学卤味在家做 南乳汁卤鱿鱼

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厨艺豆

二星炒锅

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发表于 2017-4-5 05:15:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
川菜菜谱学做九款简单易学卤味在家做
8 P# f3 e( M% V6 ^南乳汁卤鱿鱼
4 v1 Q: T! P" l) Y+ @3 I, ?/ F% v: [: Z
6 N5 \6 j8 w5 R$ r! ], v' l7 I

& v7 e+ _. l& {' w  t

7 @# f: B( Z. ?8 a QQ图片20170405051003.jpg
1 i& Q1 p+ x1 \材料:鱿鱼2只南乳汁1份,蒜头适量,八角适量,酱油适量,老卤汁适量; m4 G' C" B0 Q' K" I! L3 A9 n
做法:1.备洗好鱿鱼,备好南乳汁,八角,蒜头。  b! z/ T! L: x7 v- m6 w
2.锅底里加入老卤水,再将南乳汁加入。
7 H& U% n# f5 o7 [: C' G3.再将蒜头八角加入,煮至八角出味。8 |. G& v: L( N5 @% p
4.再转小火将鱿鱼锅,小火煮至十分钟。
% [2 y" t  A1 ]5.再关火入味数小时,直接吃也可以。6 t) @% y& d) x9 V
6.这样子一份南乳汁卤鱿鱼就完成了。
5 b" s) ]2 ~" P4 l小窍门卤鱿鱼卤制的时间不要长,火候不要大。但关火后的入味,时间可以选择长一点。
2 T; e! w# N& S& c+ J( w  m4 T) U: d' h' P

& ]( T5 u- P- ~& e) n6 v6 _4 q4 n
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发表于 2017-4-9 13:01:52 | 显示全部楼层
先收藏啦
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发表于 2017-4-9 17:33:19 | 显示全部楼层
师傅能在分享些么
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发表于 2017-4-9 17:36:27 | 显示全部楼层
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发表于 2017-4-9 17:38:07 | 显示全部楼层
没看完~~~~~~ 先顶,好同志
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发表于 2017-4-9 17:38:19 | 显示全部楼层
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发表于 2017-4-9 17:38:39 | 显示全部楼层
支持一下{:3_53:}
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发表于 2017-4-9 17:39:39 | 显示全部楼层
好强大天下厨师
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发表于 2017-4-9 17:41:02 | 显示全部楼层
强大的卤料
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发表于 2017-4-9 17:43:50 | 显示全部楼层
向师傅学习卤菜
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