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川菜菜谱学做九款简单易学卤味在家做 南乳汁卤鱿鱼

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厨艺豆

二星炒锅

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发表于 2017-4-5 05:15:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
川菜菜谱学做九款简单易学卤味在家做
3 \8 O4 t* z- |& t3 o南乳汁卤鱿鱼9 B# n. K' K2 L( o' x7 l
1 q5 L: \( U0 m: X3 G
! @0 [6 |7 s7 \( @" u, A3 i* `1 ?
2 z! I$ l6 |9 R' b% x& v! G
1 e! ~1 F# ^/ L+ S3 g
QQ图片20170405051003.jpg
4 [0 p, i# S& {0 j! r2 R) g材料:鱿鱼2只南乳汁1份,蒜头适量,八角适量,酱油适量,老卤汁适量' c) [* m, }! T
做法:1.备洗好鱿鱼,备好南乳汁,八角,蒜头。$ j( W; O( Q5 ~/ J6 A: A6 i' E
2.锅底里加入老卤水,再将南乳汁加入。& F( j2 G' |0 k; \; P; \" `) h
3.再将蒜头八角加入,煮至八角出味。
% c  x" L0 @2 _: i4.再转小火将鱿鱼锅,小火煮至十分钟。7 O4 i3 ?5 e  m7 Z+ j0 m
5.再关火入味数小时,直接吃也可以。' t/ }& I" \9 C2 x7 l+ c- S
6.这样子一份南乳汁卤鱿鱼就完成了。
3 R( L+ ~; q2 g% m$ I# E' ^" m小窍门卤鱿鱼卤制的时间不要长,火候不要大。但关火后的入味,时间可以选择长一点。
9 Z8 B5 @6 g# v" Q1 h* a: r6 h' d$ W/ Q0 [& S. E7 G2 U

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先收藏啦
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发表于 2017-4-9 17:33:19 | 显示全部楼层
师傅能在分享些么
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发表于 2017-4-9 17:38:07 | 显示全部楼层
没看完~~~~~~ 先顶,好同志
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发表于 2017-4-9 17:38:19 | 显示全部楼层
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发表于 2017-4-9 17:38:39 | 显示全部楼层
支持一下{:3_53:}
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发表于 2017-4-9 17:39:39 | 显示全部楼层
好强大天下厨师
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发表于 2017-4-9 17:41:02 | 显示全部楼层
强大的卤料
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发表于 2017-4-9 17:43:50 | 显示全部楼层
向师傅学习卤菜
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