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川菜菜谱学做九款简单易学卤味在家做 南乳汁卤鱿鱼

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厨艺豆

二星炒锅

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发表于 2017-4-5 05:15:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
川菜菜谱学做九款简单易学卤味在家做4 g0 T# e8 o% R3 T
南乳汁卤鱿鱼  K3 J  }( k4 C0 ^" ~' ~
6 x# _" p4 b; |, G; {
: S7 g  k$ Y9 a: U1 r; c; g

+ }" I% z( H# ^: W1 R. Q3 n

+ X9 n; F9 [, Z& N QQ图片20170405051003.jpg
! k: {5 f6 }: L0 {/ j材料:鱿鱼2只南乳汁1份,蒜头适量,八角适量,酱油适量,老卤汁适量% l: z9 \- k& L& `+ e
做法:1.备洗好鱿鱼,备好南乳汁,八角,蒜头。
1 W' b5 [: b7 m) y4 q2.锅底里加入老卤水,再将南乳汁加入。
; B( U0 K+ i6 n% f4 r: v7 a" _3.再将蒜头八角加入,煮至八角出味。
' P9 I8 D/ F3 I, i4.再转小火将鱿鱼锅,小火煮至十分钟。+ d1 l. ~$ Q, {! r
5.再关火入味数小时,直接吃也可以。
5 ]- n% i9 ^( T% p* m6.这样子一份南乳汁卤鱿鱼就完成了。
* g; C# ^+ j" g" W9 ]' R/ E小窍门卤鱿鱼卤制的时间不要长,火候不要大。但关火后的入味,时间可以选择长一点。
5 {% Z: y8 e5 K9 F5 A; r( I: h+ g* b# X7 [

% G- Z1 q7 B* C
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发表于 2017-4-9 13:01:52 | 显示全部楼层
先收藏啦
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发表于 2017-4-9 17:33:19 | 显示全部楼层
师傅能在分享些么
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发表于 2017-4-9 17:38:07 | 显示全部楼层
没看完~~~~~~ 先顶,好同志
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发表于 2017-4-9 17:38:19 | 显示全部楼层
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发表于 2017-4-9 17:38:39 | 显示全部楼层
支持一下{:3_53:}
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发表于 2017-4-9 17:39:39 | 显示全部楼层
好强大天下厨师
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发表于 2017-4-9 17:41:02 | 显示全部楼层
强大的卤料
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发表于 2017-4-9 17:43:50 | 显示全部楼层
向师傅学习卤菜
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