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川菜菜谱学做九款简单易学卤味在家做 南乳汁卤鱿鱼

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厨艺豆

二星炒锅

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发表于 2017-4-5 05:15:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
川菜菜谱学做九款简单易学卤味在家做
  Y2 j' U+ ]8 K# ?% Z南乳汁卤鱿鱼& b  z+ l; x6 N  r! }
* M" j0 M- t$ ?2 r: Q
  Q4 S# j' [. F, I9 X) @: r9 j

: P3 @) p( V0 ]& R

* n' K% l, h* x6 v- O6 \  r QQ图片20170405051003.jpg # Z' T0 B) K9 y9 j
材料:鱿鱼2只南乳汁1份,蒜头适量,八角适量,酱油适量,老卤汁适量$ i5 R9 i/ h. S: V
做法:1.备洗好鱿鱼,备好南乳汁,八角,蒜头。
3 K. J8 ~% u6 f$ P) M6 A8 w3 A2.锅底里加入老卤水,再将南乳汁加入。$ k# u& d& C; |+ a+ M1 a
3.再将蒜头八角加入,煮至八角出味。' P; p% i, G: m" o
4.再转小火将鱿鱼锅,小火煮至十分钟。! i1 ^/ o3 |8 r$ E; C! h
5.再关火入味数小时,直接吃也可以。
% `2 y& ~4 \( A$ q9 N) c' T4 e* z3 K" ^6.这样子一份南乳汁卤鱿鱼就完成了。
$ r5 I! Q8 X$ `2 O小窍门卤鱿鱼卤制的时间不要长,火候不要大。但关火后的入味,时间可以选择长一点。( F* H( A4 @! E

; s1 J1 ^. l+ O0 g' j5 Z# E
. j/ W- L, j! s1 H) t* J
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发表于 2017-4-9 13:01:52 | 显示全部楼层
先收藏啦
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发表于 2017-4-9 17:33:19 | 显示全部楼层
师傅能在分享些么
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没看完~~~~~~ 先顶,好同志
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发表于 2017-4-9 17:38:19 | 显示全部楼层
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发表于 2017-4-9 17:38:39 | 显示全部楼层
支持一下{:3_53:}
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发表于 2017-4-9 17:39:39 | 显示全部楼层
好强大天下厨师
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发表于 2017-4-9 17:41:02 | 显示全部楼层
强大的卤料
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发表于 2017-4-9 17:43:50 | 显示全部楼层
向师傅学习卤菜
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