4月新菜菜牌换新装！ 特色浓香葱油鸡

陪笑

4月新菜菜牌换新装！特色浓香葱油鸡
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原料：
9 M8 U4 W* T1 }0 n: u治净的清远鸡半只（重约500克）。
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7 h7 J4 r9 [" N调料：
A料（盐10克，葱段、姜片各20克）
特色汁水100克，葱油料50克。
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做法：
5 F. r4 d# g; @1、净鸡洗净，锅内放入沸水，下入A料大火烧开，下入清远鸡，小火慢慢浸煮约15分钟，捞出迅速放入冷水中浸泡至完全冷却，取出斩成小块，摆入盘内。
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. Q5 L6 t4 }: {: T: A8 F2、将特色汁水淋在盘中，入微波炉低火加热3分钟，取出撒上葱油料，即可上桌。
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4 P/ t& N( O7 ~' r  Y特色汁水：

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. ~: y! W$ Q/ c1 t蔬菜料（胡萝卜、西

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，调匀即可。
1 g  r- v) P( f$ A) m葱油料：
) I' q+ r3 |: `% q2 w大葱段、

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小火炸至色泽金黄，捞出控油即得到。
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