爽口泡椒味菜品泡椒鸡火锅

陪笑 · 发表于 2017-4-3 16:39:02

爽口泡椒味菜品
泡椒鸡火锅

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泡

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原材料：

主料：土公鸡一只毛重约2千克，土豆1000克，红泡椒50克，时令蔬菜4盘

辅料：

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制作：

1、将鸡切成3厘米见方的块，土豆去皮洗净切成小方块，姜切成片，大蒜切成片，大葱切成段。

2、油锅下菜油，烧到八成热，下鸡块大火翻炒至断生并去掉水分后盛出待用。

3、锅里重新下底油，烧至六成热, 下姜、蒜炒出香味后加入糍粑辣椒和花椒, 翻炒至糍粑辣椒没有水分, 加入鸡块和红泡椒一起翻炒均匀，加料酒、精盐、酱油翻炒至均匀入味，加清汤改用中火烧15分钟，加入土豆块烧至土豆软熟。

4．把泡椒鸡倒入火锅中带火上桌，放入葱段、味精，即可边吃边煮食蔬菜。

爱得太多 · 发表于 2017-4-9 08:23:55

找到好贴不容易，我顶你了，谢了

君难见 · 发表于 2017-4-9 17:33:19

就爱吃火锅

勋酥- · 发表于 2017-4-9 17:34:23

谢谢啊

眼藏柔 · 发表于 2017-4-9 17:36:27

我是个凑数的。。。

流逝i · 发表于 2017-4-9 17:37:10

很实用

猫骨 · 发表于 2017-4-9 17:38:07

学习啦~

墨晔 · 发表于 2017-4-9 17:38:19

真是收益匪浅

叹倦 · 发表于 2017-4-9 17:38:19

不知该说些什么。。。。。。就是谢谢

情癌ソ · 发表于 2017-4-9 17:38:24

写的真的很不错

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