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川菜菜谱学做九款简单易学卤味在家做 吮指卤鸭翅

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厨艺豆

二星炒锅

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发表于 2017-4-5 05:14:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
川菜菜谱学做九款简单易学卤味在家做
6 G7 P. k7 ^7 x; J* M吮指卤鸭翅
, C1 r% F( S  b  C: l+ T8 w+ U5 _! |; P( X

* f% [6 F* P# T1 Z  Z8 f2 }: S3 q4 N. C8 M  M- x' Z+ P- a
3 d4 X2 L! D; u: O6 {! N
2 Z+ O/ Q* Q5 X' `
材料:鸭翅膀4个,香叶5g,八角1个,姜1块,葱2根,卤料包1小包,生抽1勺,盐适量,料酒适量,老抽1小勺
) C. g- }# E8 h7 D1 a1 z+ c' D做法: 1.准备好材料(我还放了一个鸭胗一起卤,明天的早餐~)& K" e0 c. U2 ~) c8 d$ H
2.锅里放水,放入鸭翅膀焯水.炒锅里放入适量油,烧热后下姜片爆香& e" s$ h! |& z0 K! V, k
3.加入食材.放入料酒.放入生抽.放入老抽和适量盐/ ~* O5 ^! Z1 }* ]+ e1 D# o0 N
4.翻炒上色.加水没过食材.放入卤料包和葱0 j8 e( h7 n: }( `$ [- T+ r
5.盖上盖子,中小火卤煮约20分钟.出锅前收汁.装盘,可以开吃了~
/ U- M0 S8 j0 m0 i0 D: c$ ^: ?  {3 a
( k$ z& y! W) T

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发表于 2017-4-9 17:33:27 | 显示全部楼层
好好 学习了 确实不错
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发表于 2017-4-9 17:36:27 | 显示全部楼层
卤来试试
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发表于 2017-4-9 17:37:10 | 显示全部楼层
支持一下{:3_42:}
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发表于 2017-4-9 17:38:07 | 显示全部楼层
感谢网站
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发表于 2017-4-9 17:38:39 | 显示全部楼层
很实用
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发表于 2017-4-9 17:41:02 | 显示全部楼层
支持天下厨师
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发表于 2017-4-9 17:43:53 | 显示全部楼层
冒泡看帖{:3_51:}
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发表于 2017-4-9 17:43:59 | 显示全部楼层
感谢天下厨师
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发表于 2017-4-9 17:44:09 | 显示全部楼层
哇好多美食{:3_56:}
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