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川菜菜谱学做九款简单易学卤味在家做 吮指卤鸭翅

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厨艺豆

二星炒锅

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发表于 2017-4-5 05:14:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
川菜菜谱学做九款简单易学卤味在家做% @9 T$ Q1 r, |8 p
吮指卤鸭翅
. B  L& c- p2 L% j0 U2 v4 y9 D# L0 K4 ?' P! G0 ]8 k" {4 H

8 G+ d0 @0 b; j: O. L8 Q( L* N+ P4 f QQ图片20170405051019.jpg
1 n! u. e6 Z. r; ^7 n8 @* E9 L  t( q0 S! Z' a: t- V

7 `* T: ^# h1 f' b材料:鸭翅膀4个,香叶5g,八角1个,姜1块,葱2根,卤料包1小包,生抽1勺,盐适量,料酒适量,老抽1小勺" v* Y) C" `9 Z
做法: 1.准备好材料(我还放了一个鸭胗一起卤,明天的早餐~)
8 P1 ~4 b/ K  S0 e0 _' K1 e! {6 M2.锅里放水,放入鸭翅膀焯水.炒锅里放入适量油,烧热后下姜片爆香7 @. u4 u3 F6 ^3 V2 h9 \
3.加入食材.放入料酒.放入生抽.放入老抽和适量盐
0 G7 n. q, n; T; h2 A8 K3 s4.翻炒上色.加水没过食材.放入卤料包和葱8 ?4 B" z4 O" Z$ t- X0 [9 h. T3 t; e7 J
5.盖上盖子,中小火卤煮约20分钟.出锅前收汁.装盘,可以开吃了~6 N+ ?: W1 W: ]2 t4 w7 n0 Y3 O3 x
! O" p' x1 N, H5 e

# C1 D  r! W* s% d/ W7 x
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厨艺豆

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发表于 2017-4-9 17:33:27 | 显示全部楼层
好好 学习了 确实不错
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发表于 2017-4-9 17:36:27 | 显示全部楼层
卤来试试
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发表于 2017-4-9 17:37:10 | 显示全部楼层
支持一下{:3_42:}
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发表于 2017-4-9 17:38:07 | 显示全部楼层
感谢网站
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发表于 2017-4-9 17:38:39 | 显示全部楼层
很实用
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发表于 2017-4-9 17:41:02 | 显示全部楼层
支持天下厨师
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发表于 2017-4-9 17:43:53 | 显示全部楼层
冒泡看帖{:3_51:}
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发表于 2017-4-9 17:43:59 | 显示全部楼层
感谢天下厨师
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发表于 2017-4-9 17:44:09 | 显示全部楼层
哇好多美食{:3_56:}
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