浪漫清凉的饕餮大餐等你来奇妙珊瑚卷

孤单的城 · 发表于 2017-4-2 06:44:01

浪漫清凉的饕餮大餐等你来
奇妙珊瑚卷
QQ图片20170402062821.jpg

主料:澳洲带子6粒、咸蛋黄3个、香蕉2条。
辅料:威化纸、鸡蛋、面包糠适量。
调料:卡夫奇妙酱6克、盐4克、花雕酒6克。
味型:甜香
制作方法:
①带子用盐、味精、酒腌制后用三成油温泡熟，咸蛋黄蒸熟待用。
②香蕉去皮改成约四公分长的段，取一张威化纸将带子、蛋黄、香蕉包成长圆形，上蛋浆后拍上面包糠。
③用五成油温炸至金黄色捞起改刀装盘摆型，跟奇妙酱碟子上席即可。
出品误区:油温过高、炸制过火。
特点：甜香可口、外酥内嫩。

蕾丝大叔 · 发表于 2017-4-9 17:34:23

不知该说些什么。。。。。。就是谢谢

1.2.3.滚！ · 发表于 2017-5-3 11:24:11

孤单的城多分享些好

沥鹿 · 发表于 2017-6-28 17:59:47

路过，学习下

颐碗香 · 发表于 2017-6-29 00:08:21

支持楼主辛苦了

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