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[鱼类] 大厨原创菜 清煎抱腌鱼

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大厨师长

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发表于 2017-2-22 12:40:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
大厨原创菜
! f" N1 H5 e; {1 k清煎抱腌鱼/ A" o+ n: n1 a9 k1 j$ ?
制作:济南颜家菜  颜卫星6 a4 R4 G6 q$ o) p8 z+ y/ x
<主料>6 z) s5 |. o8 b# {1 L: r9 i
牙片鱼1条(500克),菜心10棵。0 L, E' [$ |0 z6 ~6 Q/ `) N7 [) _% P
QQ图片20170222122926.jpg , P# t: |2 P( W8 o. I8 X2 q
<辅料>
( L; ?' v% d, w$ c香葱20克,红椒10克。7 L* H( d* x5 C# [
5 L1 b4 [  J0 a; ]

" z0 |3 D9 s# C1 I<调料>. L# F: u) F1 O+ E0 P, O: H) D
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复

( U8 q# V7 L  w- @6 H* }; {<做法>! l6 n% O- W8 y
1.将鱼改刀后用盐腌制30分钟,用水冲去部分盐分后备用。. g: f2 g, [) j' _8 c& j, Z

1 R( Z& r. E- z  L: _. }

  R2 E/ o* Q2 `# d. N+ ?4 u2.锅内加油30克,将腌好的鱼清煎至熟,装盘。
! i1 G- m) N7 w6 R- }
" }3 _' e7 o% k" }9 H

# d: M9 _) E" G. T5 H3.将上述调味品兑成拌汁,盛碗,蘸汁食用即可。8 K- t* T9 N( W5 n% K
( ?  N- ]( |% ^7 l* \3 p/ F6 ~

4 L* |! k8 u4 o4 }) U3 w" W, W3 U+ [( t. `! P0 j* w1 D

" p- P6 J( K' n5 F8 f  Z0 r, |
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发表于 2017-3-1 13:20:21 | 显示全部楼层
很实用
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发表于 2017-3-1 20:52:02 | 显示全部楼层
我抢、我抢、我抢沙发~
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发表于 2017-3-30 07:56:26 | 显示全部楼层
厌酒孤的分享必须精华
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发表于 2017-4-9 17:33:27 | 显示全部楼层
哇好多美食
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发表于 2017-4-9 17:44:09 | 显示全部楼层
强烈感谢师傅
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发表于 2017-4-10 12:31:24 | 显示全部楼层
感谢平台
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发表于 2017-4-17 20:09:23 | 显示全部楼层
支持天下厨师网
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发表于 2017-5-5 14:53:55 | 显示全部楼层
特色美食
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发表于 2017-5-27 20:02:56 | 显示全部楼层
师傅能在分享些么
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