五星级酒店菜品 托斯卡纳沙拉

缩短了永恒

五星级酒店菜品
) l0 t1 D$ U  \5 s托斯卡纳沙拉
希尔顿酒店出品

  L0 e) p) V% J6 x9 N. ?2 z
+ p2 A) ~4 ]8 \2 S$ o; j: k' f
主辅料：
+ G. }& s' ^' ^5 s. ?) w沙拉叶100克、柿子椒30克、洋葱25克、黄瓜45克、面包丁20克、意大利黑醋15毫升、特级初榨橄榄油15毫升


2 _3 b- D4 ]+ S) x制作方法：
1、在水中加入意大利黑醋，然后将面包丁浸泡至少20分钟(浸泡时间可以长到过夜)。
! w, s& o' y6 U/ Z4 A2 x( U2、将面包干取出挤干其中的水分，放入沙拉碗中。
! S, j( d$ J9 ?  x# d3、将其他食材混合好放入沙拉碗中，将沙拉放置至少10分钟，以让面包干吸收其他材料的风味。
! U9 `$ O/ r" G1 \( |

2 i) s2 P) Y' ?% Y2 U) S面包丁的美味处理诀窍?
托斯卡纳沙拉是当地常见的家常菜品，据说最早是家庭主妇们为了处理剩面包创造出来的。
沙拉的核心就是浸水后重新挤干的面包丁。

7 |* q) M* S- }2 a- E, G8 e9 q

  {& O/ X: A5 _  l. E6 [1 W

旧耳

回帖查看咯

亡魂

向师傅表示感谢

扶渊

期待大师下次作品

怎言你

师傅能在分享些么

眼睛～oratorio

又来旺菜啦

深拥c

看看以后自己做

乜一

哇好多美食