禧隐私房菜高端冷菜分享 甜香带鱼

半巷

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甜香带鱼
味型：
5 W( b0 q( L2 N' S; o5 Q: `' o) K1 _鲜咸
3 y7 ?# w0 c3 J- L& }主料：
带鱼
调料比例制作：
海天上等蚝油1.5瓶，海天金标生抽1.5瓶，古越龙山花雕酒0.5瓶，李锦记番茄沙司1.5瓶，纯净水7斤，李锦记海鲜酱350克，老冰糖0.5斤。柠檬1个切片，棉白糖3.5斤，
' [+ ?, b0 J# ^5 K4 O2 e制作比例流程：
7 ]* K' g8 |  k+ q6 z4 l" Y. R! Q首先将带鱼处理干净，清洗干净后，进行改刀，切成均匀的段，起锅烧油将全部调料兑在一起，小火熬制微微挂勺，在起锅烧油将带鱼炸制金黄色，控油，出品时取适量的酱汁拌制均匀，出品装盘点缀花草即可

勿失勿忘

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