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酱汁酱料配比大全主厨自用配方 [漂泊鱿鱼汁]

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发表于 2024-10-13 15:03:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
5198be2e-f361-4b3a-91a1-b8a286b91fbc_副本.jpg 6 p3 N' _& [0 c- @) @
酱汁酱料配比大全主厨自用配方
( U% J1 S  P8 A0 b$ A( y+ t[漂泊鱿鱼汁]/ @; A- j6 l, Y8 k6 M% J
原材料;
" j( b* h9 v8 X4 T蒜蓉500克,红葱蓉500克,阳江豆豉250克,孜然粉200克,美极酱油 50克,$ y6 i7 h% b) z5 i6 d& ^$ {) e2 ?3 F
味事达生抽350克,李锦记蒸鱼豉油250克,双桥味精200克,家乐鸡粉150克,辣椒粉 25克,海天草菇老抽20克。' X7 Y  v4 P! E# c
制作流程:
) C; U5 V4 O/ j/ a1-蒜蓉1斤,干葱蓉1斤,用不粘锅爆香。豆豉爆香。" n3 B: c: f) f$ h* F$ C/ m
2-加入所有配料煮开即可。味型;豉油味浓郁。
( @0 P2 u1 G5 m适用范围;; t5 U' x" W4 D5 s/ |0 c
汁烧鱿鱼。海鲜蘸料。
1 X! a; e* ]1 Q6 F  r1 g* Y保存方法;
# H$ @: q6 k0 b0 ^放常温下用密封容器保存10天。+ t' o3 c# G+ R
& d+ n3 j. R( ~; _
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发表于 2024-10-18 16:11:05 | 显示全部楼层
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发表于 2024-10-30 10:36:59 | 显示全部楼层
帮你顶下哈!!
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发表于 2024-11-6 12:37:55 | 显示全部楼层
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发表于 2024-11-12 13:30:09 | 显示全部楼层
珍藏~~~
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发表于 2024-11-23 10:18:00 | 显示全部楼层
好配方~~
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发表于 2024-12-5 11:09:17 | 显示全部楼层
真是 收益 匪浅
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