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西式秘制酱汁配方 千岛沙拉酱(THOUSAND ISLAND DRESSING)

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厨艺豆

行政总监

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发表于 2020-9-13 17:25:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
西式秘制酱汁配方! c: {2 S! H- f5 ]# P  _! d
千岛沙拉酱(THOUSAND ISLAND DRESSING)* @! ]! j9 A3 W" @
原料:
0 r5 |2 y' q; w2 t% x
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
. P: y/ y8 m1 ^+ B2 m, `9 l
制作:3 H1 A* ]: c( l# \3 ~
熟鸡蛋末、洋葱末、酸黄瓜末、香菜末放入容器内,加马乃司、番茄沙司、白醋、辣椒酱、柠檬汁、胡椒粉调匀即可。) ]0 y  G6 F2 y, F: k2 T- B( H
特点:
0 Z* X% H, h" o# d; v口味甜中带酸,以马乃司沙司为基础加以各种辅料,起到调节口感的作用。
1 S" x+ Y" U+ b; B适用范围:
$ J, h. q; ~. O$ w' F: n  N用于冷菜色拉、生菜色拉,常与意大利汁搭配,单跟头盘。
* v% _% n" b& A5 Z+ i4 E大厨提示:
/ M% V4 |7 P* k* A; i4 e; [中餐厨师可用来制作各种色拉,如水果色拉、蔬菜色拉或炸制品的蘸汁。/ U" P3 P4 n) ]2 B

* [" e2 G" I0 ]; Z; q5 l
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餐饮新秀

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发表于 2020-9-24 10:46:52 | 显示全部楼层
不知该说些什么。。。。。。就是谢谢
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发表于 2020-9-29 13:12:20 | 显示全部楼层
真是 收益 匪浅
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发表于 2020-10-5 15:53:13 | 显示全部楼层
过来看看的
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厨艺豆

二星炒锅

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发表于 2020-10-7 12:48:31 | 显示全部楼层
不错不错,楼主您辛苦了。。。
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发表于 2020-11-1 11:40:31 | 显示全部楼层
感谢平台
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发表于 2020-11-1 16:12:57 | 显示全部楼层
冒泡看帖
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发表于 2020-11-12 13:41:25 | 显示全部楼层
好详细~学习啦
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发表于 2020-11-22 10:39:12 | 显示全部楼层
为天下厨师的十分们点赞
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发表于 2020-11-27 14:06:35 | 显示全部楼层
路过,支持一下啦
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