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西式秘制酱汁配方 千岛沙拉酱(THOUSAND ISLAND DRESSING)

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发表于 2020-9-13 17:25:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
西式秘制酱汁配方
0 t) Y' F" e+ [( f  z' q千岛沙拉酱(THOUSAND ISLAND DRESSING)
+ H" z8 K9 v) N6 a. t8 C原料:
- Q/ R) o4 Z# B8 q( ^2 R  g
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; o* U" u' ~" [' T5 g制作:
5 K8 W1 p: Y0 ?8 P* l) t3 o熟鸡蛋末、洋葱末、酸黄瓜末、香菜末放入容器内,加马乃司、番茄沙司、白醋、辣椒酱、柠檬汁、胡椒粉调匀即可。- D# P3 l$ I9 d* |7 E
特点:$ g6 s# Z- b1 J1 C1 {
口味甜中带酸,以马乃司沙司为基础加以各种辅料,起到调节口感的作用。. I  `+ [- i+ b& e5 {  M- p- w, s
适用范围:
% ^* K* @( B0 S1 `用于冷菜色拉、生菜色拉,常与意大利汁搭配,单跟头盘。, c, n2 Z. d7 q: U& _
大厨提示:! j# R6 X% F8 ~) P
中餐厨师可用来制作各种色拉,如水果色拉、蔬菜色拉或炸制品的蘸汁。
/ q! Z7 `  |) P; z/ p% p3 ^! m# v3 U1 [
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发表于 2020-9-24 10:46:52 | 显示全部楼层
不知该说些什么。。。。。。就是谢谢
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发表于 2020-9-29 13:12:20 | 显示全部楼层
真是 收益 匪浅
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发表于 2020-10-5 15:53:13 | 显示全部楼层
过来看看的
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发表于 2020-10-7 12:48:31 | 显示全部楼层
不错不错,楼主您辛苦了。。。
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发表于 2020-11-1 11:40:31 | 显示全部楼层
感谢平台
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发表于 2020-11-1 16:12:57 | 显示全部楼层
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发表于 2020-11-12 13:41:25 | 显示全部楼层
好详细~学习啦
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发表于 2020-11-22 10:39:12 | 显示全部楼层
为天下厨师的十分们点赞
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发表于 2020-11-27 14:06:35 | 显示全部楼层
路过,支持一下啦
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