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西式秘制酱汁配方 千岛沙拉酱(THOUSAND ISLAND DRESSING)

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厨艺豆

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发表于 2020-9-13 17:25:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
西式秘制酱汁配方7 ^( R! A+ ], W8 z/ S& M
千岛沙拉酱(THOUSAND ISLAND DRESSING)# o: l' n" z  i  f; R3 r: z
原料:7 h# V, R. j. y
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3 m3 v4 X6 e9 V* t8 r  M制作:
! i7 c$ u. E* R) t熟鸡蛋末、洋葱末、酸黄瓜末、香菜末放入容器内,加马乃司、番茄沙司、白醋、辣椒酱、柠檬汁、胡椒粉调匀即可。
( ^# j  ~  N) z特点:2 S, n" S; }! _6 h1 e& d# h
口味甜中带酸,以马乃司沙司为基础加以各种辅料,起到调节口感的作用。
6 y6 v& S) Y, D( }8 l2 q; |2 {适用范围:
7 O% E( _  t/ e; V- _. e; C6 m# B2 `用于冷菜色拉、生菜色拉,常与意大利汁搭配,单跟头盘。& s: N" U1 Q3 L# X0 h7 J2 \$ |
大厨提示:
  |. @& [! z* `! M) n$ P5 y; G中餐厨师可用来制作各种色拉,如水果色拉、蔬菜色拉或炸制品的蘸汁。7 g) Q% x; m( p) d

7 X9 L+ p+ {7 ^* J* X, {
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发表于 2020-9-24 10:46:52 | 显示全部楼层
不知该说些什么。。。。。。就是谢谢
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厨艺豆

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发表于 2020-9-29 13:12:20 | 显示全部楼层
真是 收益 匪浅
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发表于 2020-10-5 15:53:13 | 显示全部楼层
过来看看的
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二星炒锅

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发表于 2020-10-7 12:48:31 | 显示全部楼层
不错不错,楼主您辛苦了。。。
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发表于 2020-11-1 11:40:31 | 显示全部楼层
感谢平台
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发表于 2020-11-1 16:12:57 | 显示全部楼层
冒泡看帖
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厨艺豆

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发表于 2020-11-12 13:41:25 | 显示全部楼层
好详细~学习啦
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发表于 2020-11-22 10:39:12 | 显示全部楼层
为天下厨师的十分们点赞
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发表于 2020-11-27 14:06:35 | 显示全部楼层
路过,支持一下啦
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