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[牛肉] 东亚风味咖喱美食 青咖喱椰浆牛肉

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二星炒锅

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发表于 2019-4-13 16:31:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
1.jpg
东亚风味咖喱美食
青咖喱椰浆牛肉
酸与辣并存的泰国菜变成了拯救没胃口的好帮手。
食材:牛肉300克、青椒30克、西葫芦50克、玉米 粒20克、豌豆20克
调料:葱和姜片各5克、红辣椒5粒、泰国青咖喱香料酱一袋、椰浆500克、罗勒少许
做法:
1. 先将牛肉按纹理切成片,入开水中焯一下。
2. 锅中放油烧热,爆香葱、姜、红辣椒,再放入牛肉翻炒,倒入青咖喱香料酱继续翻炒
3. 倒入椰浆,再倒入等量的开水,放入青椒、 西葫芦、玉米粒、豌豆,大火煮开,小火慢焖,直到肉质嫩滑、卤汁入味为止,最后撒 入罗勒即可。



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发表于 2019-4-14 21:40:40 来自手机 | 显示全部楼层
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餐饮新秀

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发表于 2019-6-24 08:43:09 | 显示全部楼层
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发表于 2019-6-24 09:03:25 | 显示全部楼层
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