鲍汁制作方法，总有一款适合你 刘厨鲍汁

信仰

鲍汁制作方法，总有一款适合你
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特点：
橙红发亮，口味香浓。
5 Z9 q; {% h( ]4 y+ D6 L5 q9 y原料：

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制作：
1、老鹅、猪蹄、猪骨、老母鸡、金华火腿、生猪肉、精肉、牛肉洗净，切重300克的块，与凤爪一起入沸水中大火汆5分钟，捞出控水；
2、将汆水的原料、干贝、大地鱼干分别放入烧至五成热的色拉油中小火浸炸3分钟至色泽金黄，捞出备用；
; U3 d$ p+ @7 c: I+ f4 f8 ^$ m3、取一汤桶，加入炸好原料、30千克清水、葱、姜、料酒，大火烧开，撇去浮沫转小火熬6小时，加蚝油、冰糖、老抽、盐中火烧开放橙红色素调匀即可。

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毒舌

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