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创意傻瓜式酱丨酱汁 特色排骨酱

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厨艺豆

二星炒锅

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发表于 2018-6-30 16:54:45 | 显示全部楼层 |阅读模式

0 W0 h& x$ g% l6 g( U 1.jpg % ~3 ]" N! R( B0 q9 N
创意傻瓜式酱丨酱汁
; U: o' N4 g9 H* f特色排骨酱" [: i+ m* h+ E, S  |
口味:咸鲜' ]! d& e' C  L2 i) W
个性:我选用几种不同口味的酱汁混合在一起,做成一款复合酱,很是实用。" I0 `9 J, O/ R& z! r
用料:
9 g7 s$ e8 D4 D! hA料
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
2 m6 c9 H1 b! P, Y
制作:
: u/ l6 v" `: i- t0 w  F锅内倒入花生油烧热,放入干葱碎、蒜蓉炒香,放入A料小火炒匀,用美极鲜油、鸡汁调味,再小火推炒20分钟至香味完全散发出,盛出即可。
7 o  y# L% P, m- b, z# H/ D& M适用菜肴, J  J- D7 n+ B+ b- r
此款酱汁可以做鱼类、鸡类、排骨类,下面以排骨酱烧松蘑排骨为例,简单介绍其用法:0 ~5 [6 e; q7 W5 w
1.排骨400克切4厘米长的段焯熟,撇沫取出;松蘑50克泡20分钟洗净改刀。
/ C3 L* {2 a2 d/ K( X2.锅内倒入色拉油10克烧热,加姜片15克煸香,放入松蘑、排骨煽炒,加入特色排骨酱40克炒香,倒入骨汤200克,中火煨10分钟,盛出即可。( w! i- r3 G& V: u; L0 P9 G

( H/ E* y* T- p6 s. @- R4 W! l; G/ C! W3 D

; ~% P" G3 S3 n8 O0 v
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厨艺豆

一星炒锅

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发表于 2018-7-3 04:14:43 来自手机 | 显示全部楼层
感谢分享
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厨艺豆

厨界新秀

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发表于 2018-8-1 08:39:42 | 显示全部楼层
天下厨师网的师傅真牛
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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2018-8-10 10:12:38 | 显示全部楼层
感谢天下厨师网
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厨艺豆

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发表于 2018-8-23 08:31:23 | 显示全部楼层
网站很不错
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厨艺豆

厨界新秀

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发表于 2018-8-24 10:03:47 | 显示全部楼层
有竞争才有进步嘛
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厨艺豆

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发表于 2018-8-29 09:37:34 | 显示全部楼层
哇好多美食
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厨艺豆

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发表于 2018-9-5 08:51:18 | 显示全部楼层
可是找到了
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厨艺豆

金牌炒锅

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发表于 2020-11-20 17:08:24 来自手机 | 显示全部楼层
秘制酱料提升你制作排骨的品味
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